Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинные мешочки с грибами

Блинные мешочки с грибами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

яйцо — 1 шт
сахар — 2 ст. ложки
молоко — 500 мл
сода — 1/3 ч. ложки
мука — 400 г
растительное масло — 4 ст. ложки
грибы — 500 г
лук — 1 шт
лук зеленый — 20 г
соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Взбиваем яйцо с сахаром и солью. Постепенно вливаем половину теплого молока. В другой посуде соду смешиваем с мукой и добавляем к яично-сахарной массе и замешиваем тесто. Постепенно разводим тесто оставшимся молоком и вливаем масло. Затем добавляем 150 мл горячей воды и перемешиваем. Из теста выпекаем блины. Далее делаем начинку. Так как у меня грибы уже маринованные я их кладу в сковороду для жарки. Если у вас свежие грибы нужно их соломкой порезать и положить в сковороду для жарки. Когда вода выпарится из грибов, долейте немного масла растительного и добавьте порезанный мелко лук. Жарьте пока лук не станет нежным и на цвет золотистым. Далее на готовые блины укладываем посередине начинку, примерно столовую ложку и формируем мешочек. Мешочек можно завязывать перышками из молодого лука или как я - резала из лука колечки и просто просовывала мешочки. Все, блюдо готово!Для более нежного вкуса советую все мешочки немного протушить в духовке! Приятного аппетита!
Комментарии — 9
Veronika
12 лет назад

Похожие блинные мешочки пробовала в Шоколаднице, было очень вкусно:). Теперь сделаю сама:)!

Иришка
12 лет назад
Veronika,

Обезательно сделайте! Начинку сожно любую. Если несладкая, то можно кружочками лука его закрыть.

Veronika
12 лет назад
Иришка,

А сегодня с голосом пришла:)

Рита
12 лет назад

голосую (ړײ) (ړײ) (ړײ)

Шαй
12 лет назад

Голосую 8-я:)

Анастасия
12 лет назад

А как и сколько их тушить в духовке?А то муж как раз блинчики жарит и тоже захотел с грибочками

Иришка
12 лет назад
Анастасия,

Не долго мин 15-20. чтоб воздухом они прошлись

Антоненко
12 лет назад

11 - ая!👌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"