Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с абрикосами

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Пирог с капустой

Ирина

26 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт интересен тем,что можно быстро приготовить.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука - 1кг.

Кефир - 300 гр.

Яйца - 5 шт.

Яичный желток - 1 шт.

Сахар - 1 стакан

Жир (любой) - 200 гр.

Капуста - 1/2 кочана

Сода - 2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Томат-паста - 2 ст.л.

Лук - 1 шт.

Растительное масло - 30 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

В кефир положить яйца,перетёртые с сахаром.Туда же соль и соду,погашенные лимонным соком или уксусом, туда же растопленный жир, всё перемешать.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавлять муку частями и замесить тесто осторожно, не забивая мукой, но чтобы не липло к рукам. Пусть полежит 10 мин.

На весь экран

# шаг 3/5

Приготовление начинки из капусты. Нашинковать капусту, положить в кастрюлю, и добавив 1 ст.л. воды, тушить 15 мин. Сделать пережарку (масло, лук, томат) и положить в кастрюлю с капустой. Добавить 3 лавровых листа, молотого перца, соли и сахара - по вкусу. (можно 1 ч.л. сахара, 2 щепотки соли). Остудить капусту. Начинка готова.

На весь экран

# шаг 4/5

Тесто разделить на 2 части. Смазать противень маслом. Раскатав первую часть теста, выложить на противень. Затем положить охлаждённую капусту. Раскатать вторую часть теста и накрыть капусту. Края теста по периметру хорошо слепить.

На весь экран

# шаг 5/5

Положить в блюдечко один желток, размешать и смазать им верх пирога. Середину пирога проткнуть ножом. Поставить в духовку на 30 мин. Выпекать на среднем огне. Готовый пирог накрыть полотенцем, дать остыть и можно подавать к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Творожно-ванильный пирог с вишней

Галина

08 апреля 2024

Рецепты

Домашний пирог с мясом и грибами

Пышка

27 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Юлия Высоцкая

19 июля 2024