Не знаю, знаете ли вы, что «тирамису» переводится «подними мне настроение». Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем – это вообще чудо! И ещё один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение!
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
шаг 3/6
Клубнику нарезать на кусочки.
шаг 4/6
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
шаг 5/6
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
шаг 6/6
Повторить всё сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
Ленусь, я 2-я:)
👍, дорогая моя!
Ах! Как вкусно! Голосую👌:)
👍
Я с красивым номером 7 "нарисовалась"... Любое проявление Тирамису люблю и уважаю... Леночка, спасибо за вариацию, утащила...:)
👍
Мой голос за тирамису, такой необычный и вкусный!
👍
:) 5 и голос 10 :) Уже даже только от просмотра твоего рецепта у меня настроение поднимается... 👍
Спасибо,Наташа!Так приятно!