шаг 1/1
1 Нагрет духовку до 180град.Булочки размочить.Бекон нарезать кубиками.Петрушку вымыть и порубить.Сыр натереть на крупной терке.Булочки смешать с беконом,сыром,яйцами,петрушкой и рисом.Лук очистить.Перец нарезать кубиками вместе с луком.То и другое смешать с мясным фаршем,посолить и поперчить.
2 Придать фаршу форму буханки и выложить в форму,смазанную жиром.Запекать в духовке около 60мин.
3 Оставшиеся стручки перца очистить,нарезать широкими полосками.За 30мин до окончания запекания розложить полоски перца вокруг жаркого и продолжать запекать до готовности.