Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашний пирог с семгой, картофелем и зеленью

Домашний пирог с семгой, картофелем и зеленью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Когда то очень давно я размещала этот рецепт, но без фото)))В то время на сайте были несколько иные правила. Поэтому я решилась разместить рецепт еще раз и немного видоизменить его, результат меня порадовал))Очень нежный, воздушный и по-настоящему домашний!

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
1 стакан сметаны
1 стакан кефира
1/2 стакана майонеза
3 яйца
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
1 стакан муки
1/ч ч.л. соли
Начинка:
500 гр семги
3 средние картошки
1 средняя луковица
1/4 пучка укропа
1/4 пучка кинзы
1 ч.л. сухой паприки
соль, свежемолотый перец
Дополнительно:
50-70 гр сливочного масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Взбить яйца с солью, добавить сметану, кефир, майонез и тщательно перемешать. Разрыхлитель добавить в муку и просеяв добавить к смеси.Тесто по консинстенции напоминает сметану.
шаг 2/3
Семгу отделить от костей и кожи. Лук нарезать тоненькими полуколечками и обжарить на сливочном масле (оставить кусочек для смазывая формы).Картофель очистить и порезать тоненькой соломкой. Лук добавить к семге,посолить, смешать с картошкой, добавить паприку, нарезанную зелень и перемешать.
шаг 3/3
Форму смазать сливочным маслом, вылить чуть больше половины теста, разровнять. Аккуратно выложить начинку и залить оставшимся тестом. Ставим в НЕ разогретую духовку и выпекаем около 1 часа при температуре 160-170 градусов.Приятного аппетита!!!
Комментарии — 36
marina
12 лет назад

Должно быть вкусно, а главное - просто! Беру в кк.

Катерина Родионова
12 лет назад
marina,

Спасибо!!

Джули-Джулия
12 лет назад

Укажите сколько мл. в вашем стакане. :)

Катерина Родионова
12 лет назад
Джули-Джулия,

Вы можете брать удобный для вас стакан,т.к.тесто получается очень воздушные,много его не будет.я думаю у меня 250 мл.

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Катюша, классный пирог! Я с таким же тестом готовлю пирог с молодой капусткой (как раз скоро будет в продаже), очень вкусно и воздушно 😀

Катерина Родионова
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

:):):)Спасибки))))

Мария KMW
12 лет назад

Вкуснятинка!

Катерина Родионова
12 лет назад
Мария KMW,

Точно!!!!спасибо))))

Апрель
12 лет назад

богатый пирог:)

Катерина Родионова
12 лет назад
Апрель,

Спасибки))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"