Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб со штрейзелем и смородиной

Хлеб со штрейзелем и смородиной

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

3 ст муки
1/3 ст сахара
7 гр дрожжей
1/2 ч л соли
1/2 ст воды
1/2 ст молока
75 гр сливочного масла

Начинка:
1 ст смородинового джема(или другого,лучше кислого)

Штрейзель:
2 ст л муки
2 ст л сахара
15 гр + 15 гр масла сливочного

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
смешать муку, сахар, дрожжи и соль
шаг 2/10
Слегка нагреть воду, молоко и масло. Вмешать в мучную смесь.
шаг 3/10
Замесить тесто. Если тесто остается липким, то можно добавить немного муки. Положить тесто в смазанную маслом миску. Накрыть и оставить на час.
шаг 4/10
Поднявшееся тесто тонко раскатать. Нанести джем,слегка присыпать штрейзелем.
шаг 5/10
Свернуть в рулет .
шаг 6/10
Выложить в смазанную маслом форму для кекса в форме зигзага.
шаг 7/10
Приготовить штрейзель: муку, сахар и 15 гр холодного масла смешать перетереть в крошку.
шаг 8/10
15 гр масла растопить и смазать им хлеб.
шаг 9/10
Посыпать крошкой хлеб. Накрыть полотенцем и оставить подниматься минут на 40,
шаг 10/10
Выпекать при 180C в течении 45-50 минут. Готовый хлеб охладить на решетке.
Комментарии — 54
Elya
12 лет назад

Очень красиво и видно,что вкууууусно!)

ярослава
12 лет назад
Elya,

хлеб и правда был вкусный!👍

Оксанка
12 лет назад

Ярослава, невероятно красивый хлеб!!! забираю.)!

ярослава
12 лет назад
Оксанка,

готовь на здоровье! спасибо

Маргарита
12 лет назад

Королевский хлеб! Забираю без раздумий!😀

ярослава
12 лет назад
Маргарита,

спасибки за королевский!

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Ярослава, очень красиво! Я завтра за Вас болеть буду! :)

Сюрреалистичная
12 лет назад

Ярочка просто блеск" ТЫ кудесница"

ярослава
12 лет назад
Сюрреалистичная,

ну,засмущала 😱😱😱

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"