Если вам нравится аромат кофе, влейте в тесто чашечку крепкого эспрессо. Вместо уксуса белого вина можно добавить яблочный уксус, а вместо сливочного сыра — жирную сметану.

Юлия Высоцкая

23 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-творожные маффины со шнитт-луком

Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола. Если яйца у вас крупные,

Юлия Высоцкая

24 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с шоколадом и бананами

Если бананы некрупные, лучше взять два, а если нет бананов, можно добавить в тесто полстакана апельсинового сока и немного апельсиновой цедры. Маффины вообще допускают немного вольное обращение с

Юлия Высоцкая

25 февраля 2017

Кокосовые пирожные

Lena

18 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Признаюсь,хотела сегодня приготовить быстую воскресную выпечку. Давно глаз положила на этот простой рецепт. Все продукты купила заранее: и кокосовую стружку, и кокосовый йогурт. По рецепту это должны были получится брусочки.Но тесто у меня так поднялось, что на брусочки его было трудно нарезать.И ведб форма была большая, больше некуда.Из-за того, что оно поднялось, стало возможным разрезать его вдоль пополам и пропитать.И чем же пропитывать кокосовую выпечку?Конечно,кокосовым ликёром. Короче, получилось так кокосово-кокосово, воздушно-воздушно!На фотографии хорошо видно пористую структуру.Думаю, что можно спокойно выпекать в форме для торта и подавать, как торт, не нарезая заранее на пирожные.Очень советую этот рецепт.Сама нежность!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 гр муки

100 кр крахмала

100 гр сливочного масла

100 гр кокосовой стружки

100 гр сахара

3 яйца

2 баночки кокосового йогурта (2х150 гр)

Пакетик разрыхлителя

Щепотка соли

************************************

Для глазури:

180 гр сахара

160 мл воды

80 гр кокосовой стружки

************************************

Для пропитки:

100 мл кокосового ликёра

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Растопить масло на водяной бане. Масло не должно быть горячим и не должно кипеть.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбивать яйца с сахаром, пока они не посветлеют и не превратятся в пену.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить масло и йогурт.

На весь экран

# шаг 4/10

В отленьной миске просеять муку, крахмал, разрыхлитель. Вместо просеивания можно хорошо перемешать их венчиком. Добавить кокосовую стружку.

На весь экран

# шаг 5/10

Соединить сухие ингредиенты с яичной массой. Хорошо перемешать. Тесто получается густым.

На весь экран

# шаг 6/10

Форму для выпечки застелить пергаментом. Выпекать при 180° около 30 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Достать и охладить. Разрезать вдоль пополам и пропитать нижний корж кокосовым ликёром.

На весь экран

# шаг 8/10

Приготовить глазурь. В сотейнике растворить сахар в 160 мл воды. На среднем огне уварить до получения густого сиропа.Слегка остудить.

На весь экран

# шаг 9/10

Полить торт сиропом и оставить остывать. Ещё не совсем остывший торт посыпать кокосовой стружкой.

На весь экран

# шаг 10/10

Нарезать на кусочки.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепты

Сахарные крендели

Я родилась в СССР, но многое советское постигала уже после его распада. Многие рецепты тех времен до сих пор остаются любимыми и неповторимыми! Этот рецепт из старой записной книжки моей мамы. Я помню

Снежинка Татьяна

23 ноября 2012

Рецепты

Пирожки с тыквой

Сегодня я срезала огромную тыкву, так что у меня начинается тыквенный бум. Сегодня — сладкие пирожки. Я очень люблю это тесто. Делается оно довольно просто и никогда меня не подводило. Пироги

Ла Ванда

20 ноября 2012

Рецепты

Булочки с сыром и вялеными помидорами

Биолио

14 мая 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(73)

Последние новости

новости

Есть ли польза в модном «дубайском» шоколаде? Врач оценила этот десерт

«Дубайский» шоколад стал настоящим трендом в мире десертов. Популярные блогеры один за другим

Едим Дома

21 сентября 2024

829

новости

Как основательно помыть микроволновку за 10 минут — способ «без лишних усилий»

Кажется, что микроволновку придется мыть целый день, поэтому многие откладывают это дело. Эксперты

Едим Дома

21 сентября 2024

1962

новости

Потеряют форму, испортится вкус: вот какие крупы точно не стоит мыть перед приготовлением

Мыть крупу или не мыть? Этот вопрос давно вызывает множество споров. Одни хозяйки утверждают, что

Едим Дома

21 сентября 2024

4385

новости

Эти продукты в замороженном виде полезнее, чем в свежем — неожиданный список от диетолога

Не все свежее по умолчанию полезно. Диетолог Рианннон Ламберт установила, что замораживание меняет

Едим Дома

21 сентября 2024

2869

Комментарии — 58

Scarlett

12 лет назад

Очень интересный рецепт, обязательно на днях попробую!
Вот только не поняла - кокосовый йогурт если искать, это молочный йогурт или на кокосовом молоке?😱

Lena

12 лет назад

Scarlett,

Обычный молочный йогурт. Ну, или сливочный.Какой есть.Но не на кокосовм молоке.Я такого даже не пробовала никогда.Спасибо!

Лена

12 лет назад

:*Кокос моя слабость спасибо за рецепт...+5pooh_lol

Лили

12 лет назад

Лена, пирожные наверное очень вкусные! =)

Mariana

12 лет назад

Голосую за кокосовую вкусняшку!

Мария KMW

12 лет назад

обожаю кокосовую выпечку, беру на заметку, Лен!😀+1

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кокосовые пирожные

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2