Рецепт
Пенне с овощами и креветками
Ингредиенты
Ингредиенты
500г.макарон твёрдых сотов пшеницы(у меня Barilla PENNE RIGATE)
1 крупный болгарский перец(жёлтый,красный,оранжевый)
500г.замороженных короевских креветок
3 ст.ложки оливкового масла
4 зубчика чеснока
1 ч.ложка лимонного осока
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
щепотка сушёного орегано
петрушка для украшения
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Пенне(перья) отварить(аль денте),откинуь на дуршлаг,НЕ ПРОМЫВАТЬ!!!
Креветки залить крутым кипятком,дать постоять 5-7 минут,воду слить,креветки очистить от панцирей,голов и кишечной вены.
шаг 2/4
В сковороде разогреть 2 ложки масла,раздавить плоскостью ножа два зубчика чеснока и обжарить его до золотистого цвета,чеснок удалить,в чесночное масло положить подготовленные креветки и обжарить их,помешивая 5-6 минут,обжаренные креветки сбрызнуть лимонным соком и убрать в подходящую посуду.
шаг 3/4
Перец очистить от плодоножки и семечек,нарезать полосками,помидоры нарезать произвольно,оставшийся чеснок измельчить.
В сковороду,где жарились креветки положить нарезанный полосками перец,жарить помешивая 5 минут,добавить помидоры и чеснок,помешать,убавить огонь и тушить,пока соус не загустеет,приправить солью. Перед тем как соус будет готов добавить щепотку сушёного орегано.
шаг 4/4
В подогретую тарелку выложить пенне,залить соусом, украсить креветками и листиками петрушки.Приятного аппетита!
2-ая!!!:)
6 -ая!У Вас сегодня столько великолепных рецептов!
7-ая,вкусно и очень красиво!:)
Софья, Ваше фото такое аппетитное, что сразу хочется приготовить и отведать на ужин такое блюдо! Забираю в КК и голосую!
очень вкусно. Но надо сказать, думала, приготовится быстрее, заняло почти час!
За это Вы мне поставили 4? Я приготовила это блюдо за 35 минут,не знаю почему Вы так долго возились,но мне кажется ,что снижать за это оценку не справедливо,тем более Вы говорите,что вкусно,где логика?
не-не, на самом деле все классно! логика в том, что я только зарегистрировалась на этом сайте и поэтому не знаю до конца, что здесь и как ) а блюдо на 5, это точно!