Рецепт
Главная»Рецепты»
Похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук

Похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Белая фасоль самая простая и самая лучшая, к ней отлично подойдет мясо птицы, сегодня грудка и бедро, немного специй к ним и в качестве овощей грунтовой перец и красный лук

Ингредиенты

Ингредиенты

Лук 2 шт
Перец 1 шт
Специи для овощей ( белый перец, тимьян и морская соль )
Бедро индейки и грудка куриная по 150 гр
Специи для птицы ( черный перец, кардамон, морская соль, розмарин и мускатный орех )
Фасоль белая 4 столовые ложки

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Фасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
шаг 2/3
Бедро и грудки режем небольшими полосками, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, обжариваем на слабом огне пока не поменяет цвет, не даем подгорать, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, добавляем воды и тушим 25 минут на слабом огне под крышкой.
шаг 3/3
Перец и лук режем полукольцами и обжариваем сразу со специями 3 минуты на сильном огне, добавляем воды и тушим 12 минут, уже на слабом огне.
Комментарии — 6
Команда edimdoma.ru
12 лет назад

Уважаемый, Алекс! Спасибо за красивые рецепты! Почему все ингредиенты ваших блюд вы указываете в названии? А если - "Похлебка с курицей"? А другие ингредиенты пусть стоят в ингредиентах. С уважением!

alexmay
12 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Спасибо за замечание конечно, но может право называть рецепт ( конкретизируя его ) все же за мной или у нас уже полный тоталитаризм?

Команда edimdoma.ru
12 лет назад
alexmay,

Это было всего лишь предложение.

alexmay
12 лет назад
Команда edimdoma.ru,

У меня, как минимум 20 видов похлебок, все похожи, отличаются нюансами, поэтому название конкретно, кстати, не 1 из моих предложений даже рассмотрено не было, причем за год!

ЮсяЮся
12 лет назад

а мне лично нравятся такие вот названия. Легче потом найти то что нужно не открывая все рецепты 😀))

alexmay
12 лет назад
ЮсяЮся,

вот так вот =)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"