Рецепт

Кексики « Поезд»

Антоненко16 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Часто бывает, что в одной семье кто-то любит изюм , кто-то терпеть не может, кто-то обожает орехи, кто-то нет, кто-то любит все из темного шоколада, а кто-то предпочитает молочный , тогда вариант этого поезда может и пригодиться. Конечно и рецепт, и исполнение далеко не шедевр, но заниматься их приготовлением всей семьей было так весело………..

Ингредиенты

Ингредиенты:
1 стакан муки
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана кефира
1 яйцо
100 грамм сливочного масла
1 стакан сахара
1 ч.л. соды, погашенная уксусом
Горсть изюма
Горсть фундука
Горсть грецких орехов
горсть кураги
гость чернослива
гость кешью
горсть миндаля
горсть кокосовой стружки
горсть цукатов вишни
горький черный шоколад 150 грамм
3 ст.л. меда
50 грамм сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Приготовление: Муку просеять. Яйцо соединить с сахаром, растопленным сливочным маслом и сметаной и кефиром. Добавить муку и соду, тщательно перемешать. Разделить тесто на 9 частей, мы откладывали в кружки, и смешать с цукатами, с каждым наименованием в отдельности или с орехами, раскрошенными в ступке. Переложить тесто в форму для кексов, у нас «Поезд», что непринципиально. Выпекать при температуре 200 градусом в разогретой духовке до сухой спички.

шаг 2/2

На водяной бане растопить масло, мед и шоколад. Смесь получается очень густая и тягучая. Покрыть глазурью кексы. Детали поезда стало плохо видно из – за густой глазури, но толстый слой шоколада – это так вкусно. Покрыть глазурью. МИР ВАМ!

Комментарии — 45

Максим

12 лет назад

прикольный поровозик.своим на день рождения делаем торт поровозиком.надо испробовать ваш рецепт.

Антоненко

12 лет назад

Максим,

Попробуйте рецепт очень простой, выпечка получается очень мягкой!

ЕЛЕНА

12 лет назад

:O👍:):*Очень вкусноpooh_lol

Антоненко