Рецепт

Белый Амур

Рецепт на:
1 персону
Описание
Белый амур – ценная промысловая рыба. Амур обладает питательным мясом с хорошими вкусовыми качествами. Имеет белое плотное мясо, вкусное и жирное. Увидела в магазине в продаже охлаждённое филе белого амура,решила купить попробовать(знала что рыба из семейства карповых,а уж карпа мы с мужем любим!!!). И осталась не разочарованной.Рыба настолько нежная,сочная,просто тает во рту....Попробуйте и вы!!!!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Филе рыбы помыть,обсушить.Посолить,поперчить и полить лимонным соком,дать постоять 15-20 минут.
шаг 2/4
Грибы помыть,обсушить,нарезать на слайсы.Растопить сливочное масло на сковороде и на среднем огне подержать грибы минут 5-10,помешивая,посолить.Как только грибы отдадут сок(не выпаривайте сок!!!он необходим для соуса!!!!!),добавьте муку,влейте сливки,и прогрейте минуты 2-3.Готово.
шаг 3/4
Филе рыбы жарьте на оливковом масле 10 минут(по 5 минут с каждой стороны).
шаг 4/4
Подавайте с соусом.Приятного аппетита!!!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ЕЛЕНА
12 лет назад

👍Да это вкусно!pooh_lol

Анна
12 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо👍

Надежда
12 лет назад

6-ая,вкусная рыбка:)

Анна
12 лет назад
Надежда,

спасибо:)

Ольга♥Ч
12 лет назад

Очень вкусно! :)

Анна
12 лет назад
Ольга♥Ч,

спасибо👍

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Отличный рецепт и подача рыбы очень красивая!

Анна
12 лет назад
Екатерина Мельникова,

спасибо,мне приятно:[👍

alexmay
12 лет назад

Вся река на тарелки =)

Анна
12 лет назад
alexmay,

да-да😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"