Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в хлебной крошке с сырами

Курица в хлебной крошке с сырами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Кусочки курицы панируются в свеж.хлебной крошке с добавлением пармезана, а затем моцареллы.Хлеб по рецепту идет пшеничный.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 полных куска куска свеж.хлеба
1 стол.л пармезана/через терку/
1 ч.л олив.масло
Coль и перец по вкусу
2 стол.л муки
1 большое яйцо
4 куска курицы
3/4 cтак.моцареллы/через терку/
1 банка целых томатов/типа болгарских/
1 долька чеснока раздавить

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Разогреть духовку до 210гр. Подготовить противень , застелить фольгой.Измельчить в фудпроцессоре хлеб до крошки,добавить пармезан, щепотку соли и перца.Все пульсировать несколько минут.
шаг 2/6
Выложить на три разных блюда. Хлебную крошку с пармезаном,затем в другое блюдо муку и в третье, яйцо,которое слегка взбить.
шаг 3/6
Вначале обмакнем кусочки курицы в муку, затем яйцо и после в хлебной крошке,затем выкладываем все на противень с фольгой.
шаг 4/6
Выпекаем по времени столько, сколько нужно.Т.е куриные грудки меньше,чем мясо с косточкой.У меня с костью шли все кусочки, я выпекала 45мин. ,прикрыв кусочки затем фольгой ,как хлеб слегка станет хрустящим.Вынимаем из духовки выкладываем поверх на каждый кусок моцареллу и ставим обратно в духовку на 2-4мин.
шаг 5/6
Пока готовится курица приготовим томаты.Разминаем их вилкой или руками,добавим чеснок, перемешиваем, выкладываем на сковороду,солим и перчим.Ставим на большую тем-ру, как закипит , убавляем огонь и даем жидкости испарится чуть ,6-8мин.
шаг 6/6
На тарелку выкладываем сначала томаты ,поверх кусочек курицы с моцареллой в хлебной пармезановой крошкой и затем гарнир.
Комментарии — 52
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад

Голосую!

Апрель
12 лет назад
Антоненко
12 лет назад

10 - ая!

Апрель
12 лет назад
Антоненко,

спасибо:)👍

Натали М
12 лет назад

Как всегда вкусно!!! Голосую.👌

Апрель
12 лет назад
Натали М,

спасибо:)👍

Оксана
12 лет назад

Отличная хрустящая курочка! 5+1

Апрель
12 лет назад
Оксана,

спасибо:)👍

Римма
12 лет назад

Ну как всегда шикарно!👌 5 и голос!

Апрель
12 лет назад
Римма,

я делала часто с сухой хлебной крошкой, а понравилось и со свежой,такой запах идет как со свеж.испечен.хлеба:)спасибо👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"