Макароны (Penne Rigate) с шампиньонами

Подготовим наши продукты.

Сначала сварим наши макароны в большом количестве подсоленной воды следуя инструкции на упаковке.

В кастрюлю вливаем оливковое масло.

Бросаем чеснок (нарезанный дольками), крупную соль, розмарин в холодное оливковое масло.

Нарезаем грибы дольками.

Натираем помидоры на крупной тёрке.

Жарим чеснок с розмарином минуты 2( очень важно, чтобы чеснок не подгорел).

Бросаем грибы. Солим.

Кладём помидоры. Тушим минут 10.

Бросаем наши макароны, тушим всё вместе минуты 4, подаём.Перед подачей к столу можно посыпать небольшим количеством пармезана. Я украсила мятой. Приятного аппетита! :)