Рецепт
Главная»Рецепты»
Рагу овощное «Проще простого»

Рагу овощное «Проще простого»

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 баклажан
1 кабачок
5 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1,5 сладких красных перца
2 стебля сельдерея
1 помидор
1 зубчик чеснока
12 консервированных маслин
4 картофелины
1 морковь
0,5 ч.л. смесь специй « Итальянские травы»
Свежая зелень
Морская соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Приготовление: Баклажан вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук очистить и порубить. Мякоть перца и кабачок нарезать кубиками, сельдерей ломтиками, морковь натереть на крупной терке. В сотейники разогреть масло положить баклажаны , кабачки и обжарить. Добавить лук, перец , сельдерей и морковь, посолить и поперчить. Уменьшить огонь.
шаг 2/2
Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам. Порезать и добавить чеснок. Картофель почисть и порезать крупными кусками. Добавить к овощам и залить кипятком, довести до кипения. Маслины, порезать колечками, добавить к овощам вместе со специями, варить до готовности картофеля . Засыпать мелко порезанной зеленью. МИР ВАМ!
Комментарии — 24
Виктория
12 лет назад

Овощное рагу это всегда здорОво 👍! Аппетитненько выглядит pooh_lol!

Антоненко
12 лет назад
Виктория,

Спасибо!👍👍👍

Biondina
12 лет назад

Обожаю овощное рагу!

Антоненко
12 лет назад
Biondina,

Благодарю!

Натали М
12 лет назад

9-ая!

Антоненко
12 лет назад
Натали М,

Большущие спасибо!

Жавжан
12 лет назад

+5 и голосpooh_lol

Антоненко
12 лет назад
Жавжан,

Огромнейшее спасибо!

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Просто и вкусно! Голосую

Антоненко
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"