НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Пирожные со сливой и миндалём

Lena

10 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежное и вкусное пирожное со сливовым джемом и миндальной шапочкой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

130 гр муки

200 гр сливового джема

170 гр сливочного масла

1 желток + 4 яйца

110 гр сахара

130 гр миндальной муки (или молотого миндаля)

80 гр миндальной стружки

2 ст.ложки сахарной пудры

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В миксере перемешать до состояния крошек муку с 50 гр масла, одной ст.ложкой сахарной пудры и щепоткой соли.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавить 1 желток и 1 сл.ложку очень холодной воды и продолжать перемешивать в миксере на максимальной скорости до образования шара из теста (минут 5).Завернуть тесто в целофан и убрать на 30 минут в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/11

Замочить миндальную стружку в воде.

На весь экран

# шаг 4/11

Через 30 минут накрыть форму размером 20х30 см пергаментом. Распределить по пергаменту тесто, наколоть его вилкой и выпекать 10 минут при 180°.

На весь экран

# шаг 5/11

Взбить оставшееся размягчённое масло с сахаром.

На весь экран

# шаг 6/11

Добавлять яйца по одному и продолжать взбивать.

На весь экран

# шаг 7/11

Добавить миндальную муку. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 8/11

Через 10 минут на горячий готовый корж выложить сливовый джем, распределить равномерно по тесту.

На весь экран

# шаг 9/11

Вылить сверху миндальную массу.Разровнять.

На весь экран

# шаг 10/11

Присыпать миндальной стружкой, предварительно откинутой на сито. Выпекать при 180° ещё 40 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Остудить, присыпать сахарной пудрой и нарезать на квадратики.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Мадлен» с бергамотом и медом

Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет.

Юлия Высоцкая

23 сентября 2023

Рецепты

Хворост на кефире

Хворост — десерт, который знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.

марина

30 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с белковым кремом

Юлия Высоцкая

08 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кокосовый десерт

Сливки с шоколадом — это трюфельная основа, если добавить сюда какого-нибудь алкоголя, можно скатать шарики и обвалять в дробленых орехах или пудре какао. Будьте внимательны при взбивании сливок —

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)