Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожное «Подарок»

Пирожное «Подарок»

Рецепт на:
1 персону
Описание
С наступающим нас всех праздником!!!!!!!!!!!В основе пирожного лежит неподражаемый бисквит « Шоколад на кипятке» от Оксанки. Спасибо огромнейшее Оксана за рецепт, попробовала один раз, теперь не возможно остановиться.

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
Приготовление: Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Крем :
Кокосовое молоко 150 грамм
Творог –500 грамм
Йогурт белый классический -500 грамм
Сливки жирностью не менее 30% или « Маскарпоне» 250 грамм
Шоколад – 100 грамм
Кольца ананасов - 9 шт.
Желатин 50 грамм
4 ст.л. сахарной пудры
Украшение: белый и горький шоколад

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Приготовление: Духовку разогреть до 220 градусов. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой. Форму ничем НЕ смазывать. Смешать муку, сахарразрыхлитель, соду, какао. Яйцо смешать с молоком, перемешать венчиком. Добавить растительное масло. В сухую смесь добавить яично-молочную, перемешать. Влить 0,5 стакана крутого кипятка. Перемешать. Перелить тесто в форму. Поставить в духовку. Духовка разогрета до 220 градусов, через 5 минут температуру уменьшить до 180.Выпекать 35-40 минут, до сухой деревянной шпажки.
шаг 2/5
Вырезать прямоугольники со стороной 6,5× 27 см из картона и обернуть их оберточной бумагой. Соединить скотчем по периметру и обернуть пищевой пленкой или проклеить скотчем . Аккуратно свернуть в форме цилиндра, я оборачивала вокруг кулинарного кольца. Закрепить скотчем, учитывать, что потом вам скотч снимать, сделать загиб на его конце. Из квадрата фольги делать дно, обернуть вокруг цилиндра.
шаг 3/5
Начинка 1: В блей дере взбить творог и йогурт до получения однородной массы. Разделить на 2 части. В одну часть добавьте кокосовое молоко. Желатин замочить в 1/3 стакана воды, после набухания, распустить в микроволновке. Ввести в смесь.
шаг 4/5
Начинка 2: . Сливки взбить. Желатин замочить в 1/3 стакана воды, после набухания, распустить в микроволновке. Шоколад растопить на водяной бане и добавить в творожную массу. Добавьте в массу взбитые сливки или « Маскарпоне» и желатин.
шаг 5/5
Сборка: Бисквит разрезать на 3 части. Вырезать круги, используя кулинарное кольцо. На дно бумажного цилиндра положить бисквит и 4 ст.л. кокосовой начинки и убрать на 2 часа в холодильник .Приготовить начинку 2. В пирожное положить кольцо ананаса и 4 ст.л. шоколадной начинки. Присыпать тертым белым шоколадом. Убрать в холодильник на 8 часов или на ночь. Достать и присыпать тертым горьким шоколадом. Убрать фольгу, снять скотч и перевязать пирожное лентой. МИР ВАМ!
Комментарии — 71
Белка
12 лет назад

Умм, вкусненько как и фото красивые! 5!

Антоненко
12 лет назад
Белка,

Благодарю!:)

Мелиса
12 лет назад

Очень красиво и очень вкусно! Фото замечательные! :)

Антоненко
12 лет назад
Мелиса,

Большое спасибо!

Катя
12 лет назад

и тебя с наступающим))) тоже такой бисквит обожаю)) а пирожные восхитительны и правда праздничные!!

Антоненко
12 лет назад
Катя,

Спасибо, Катюша!

Снежинка Татьяна
12 лет назад

И я не могу остановиться после того, как попробовала этот бисквит! ЮСЯ, слышиш меня, привет тебе!:* Танечка, пирожное - прелесть, фото - изумительное, для 8 марта самое то!:)

Антоненко
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Большущие спасибо, Танюша!:*

Алла
12 лет назад

Вкусно, красиво и празднично!

Антоненко
12 лет назад
Алла,

Спасибо огромнейшее!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"