Рецепт
Главная»Рецепты»
Капустные котлеты с ароматным кус-кусом (постные)

Капустные котлеты с ароматным кус-кусом (постные)

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень интересные котлеты по вкусовым качествам получаются. Даже не ожидала, что котлетки получатся такими вкусными, особенно в сочетании с ароматным гарниром. С таким блюдом можно спокойно придерживаться Поста.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Капусту разрезать на 4 части и проварить 10 минут в подсоленной кипящей воде. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и укропом.
шаг 2/7
Посолить, поперчить, перемешать. Добавить манную крупу и муку. Хорошо все вымешать.
шаг 3/7
...
шаг 4/7
Сформировать котлетки, обвалять их в панировачных сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.
шаг 5/7
...
шаг 6/7
Вскипятить 2,5 стак воды, посолить, добавить специи и всыпать 250 гр кус-куса, постоянно помешивая (взбивая) вилкой. Проварить, помешивая, 3-5 минут. Затем отключить газ, накрыть крышкой и дать постоять. (котлеты по рецепту Иррез Поваренок)
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Антоненко
12 лет назад

1 - ая!

Вика
12 лет назад
Черешенка
12 лет назад

Вик, котлетки - супер! В пост самое то!!! Голосую!!!

Вика
12 лет назад
Черешенка,

спасибо!😀

Ольга♥Ч
12 лет назад

Аппетитные котлетки! :)

Вика
12 лет назад
Ольга♥Ч,

спасибо!👍

Мурзик
12 лет назад

вкуснота))) мой 10й))

Вика
12 лет назад
Мурзик,

Оля, спасибо!😘

laminga78
12 лет назад

Обожаю капустные котлетки, особенно со сметанкой!

Вика
12 лет назад
laminga78,

согласна, со сметанкой - самое то! но мы сейчас постимся, а о сметанке только мечтать можно😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"