Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожные "Лимонные квадратики"

Пирожные "Лимонные квадратики"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Лимонную выпечку очень люблю и уважаю, особенно в холодное время года с чашкой горячего ароматного чая. В этих пирожных соединились хрустящая песочная основа и нежная, влажноватая начинка. Готовятся предельно просто и быстро, попробуйте!

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
1 стакан муки
115 гр сливочного масла
1/4 стакана сахарной пудры

НАЧИНКА:
1,5 стакана сахара
5 яиц
2 ст.ложки цедры лимона
3/4 стакана лимонного сока(приблизительно от 3 больших лимонов)
1/2 стакана муки
1 ч.л разрыхлителя
1 стакан = 250 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Готовим тесто: из масла, муки и пудры замесить легкое тесто.
шаг 2/8
Тесто выложить на противинь.
шаг 3/8
Выпекать в разогретой дузовке при темп.180 градусов примерно 15-20 минут до слегка золотистого цвета. Вынимаем тесто из духовки.
шаг 4/8
Яйца взбить с сахаром до загустения массы и увеличения в обьеме в несколько раз.
шаг 5/8
Добавить муку, разрыхлитель, цедру и сок лимона, вымешать.
шаг 6/8
Выливаем цитрусовую массу на песочную основу и отпраляем в духовку на 30-35минут при темп.180 гр. Испеченное тесто может слегка колыхаться в середине.
шаг 7/8
Сначала тесто очень поднимится в духовке, но после того как его вынуть из духовки, оно осядет, так и должно быть.
шаг 8/8
Полностью остужаем в холодильнике, нарезаем на квадраты и посыпаем сверху сахарной пудрой. Готовые пирожные будут немного плохо резаться, прилипать к ножу, но на вкус это никак не повлияет.
Комментарии — 46
Танюха-ха))
12 лет назад

Очень аппетитные квадратики!!!

Mariana
12 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо Таня!

Cheer Nika
12 лет назад

ой,как люблю я всё лимонно-мандариновое!!!))на пасху рецепт замылю.)))

Mariana
12 лет назад
Cheer Nika,

И я люблю, попробуйте!

Жози
12 лет назад

3-я. Простой в приготовлении, но очень вкусный пирожок!

Mariana
12 лет назад
Жози,

Да, простой и вкусный!

Домоуправ
12 лет назад

Хорош, такой аппетитный!

Mariana
12 лет назад
Домоуправ,

Спасибочки!

Надежда
12 лет назад

Очень вкусный пирог,люблю такие,25-ая:)

Mariana
12 лет назад
Надежда,

Спасибо Надежда, тоже люблю такие!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"