Рецепт
Главная»Рецепты»
Мультифруктовый манник

Мультифруктовый манник

Рецепт на:
1 персону
Описание
И вкусно и полезно! Спасибо Снежинке Татьяне за прекрасный рецепт глазури.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты:
Тесто:
2 стакана манки
2 яйца
1 стакан кефира
100 грамм растопленного сливочного масла
1 стакан сахара
1ч.л. соды гашенную уксусом
Начинка: 2 киви
1 апельсин
100 грамм ананасовых цукатов или консервированных ананасов
300 грамм творога,
300 грамм белого йогурта,
100 грамм сахарной пудры,
250 грамм сливок ( жирность не ниже 30%),
40 грамм желатина.
Глазурь:
100 г. молочного шоколада
50 г. масла сливочного
3 ст.л. сметаны ( у меня сливок)
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. какао

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Приготовление: Яйца смешать с сахаром , добавить масло и кефир, тщательно перемешать и ввести гашеную соду. Всыпать манку, перемешать. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму тесто и выпекать при температуре 200 градусов около 40 минут, готовность проверить зубочисткой. Остудить и разделить на 4 коржа.
шаг 2/3
Начинка: В блей дере взбиваем творог и йогурт до получения однородной массы. Сливки взбиваем , добавляем сахарную пудру 100 грамм. Желатин замачиваем в 1/3 стакана воды, после набухания, распускаем в микроволновке. Добавляем в массу взбитые сливки и желатин. Делим на 3 части. В первую добавляем нарезанный киви, во - вторую нарезанный ананасовые цукаты или нарезанные кольца консервированных ананасов и, в –третью мякоть апельсина. Форму выкладываем пищевой пленкой на нее первый корж, потом начинку с киви, второй корж, затем начинку с ананасами, третий корж , начинку с апельсинами последний корж. Убираем в холодильник на 8 часов или на ночь.
шаг 3/3
Глазурь по рецепту Снежинки Татьяны. В кастрюльке или сотейнике растапливаем на водяной бане сливочное масло. Добавляем сахарную пудру и какао, хорошо вымешиваем до растворения и однородности. Добавляем сметану, размешиваем. Теперь кладем поломанный на кусочки шоколад, и постоянно помешивая, доводим шоколад до растворения. Снимаем с огня. Даем немного остыть. Покрываем глазурью выпечку и украшаем. МИР ВАМ!
Комментарии — 84
Жози
12 лет назад

17-я

Антоненко
12 лет назад
Жози,

Спасибо!!!!!!!!!

Римма
12 лет назад

Голосую 19 ая.

Антоненко
12 лет назад
Римма,

Огромнейшее спасибо!

Апрель
12 лет назад

замечательный!мой голос!

Антоненко
12 лет назад
Апрель,

Спасибо большое!:)

alexmay
12 лет назад

Знатно ) 5!

Антоненко
12 лет назад
alexmay,

Благодарю!!!!!!!!:)

Наталия
12 лет назад

Танечка, классный манник!!!

Антоненко
12 лет назад
Наталия,

Огромнейшее спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"