Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты в гнездах из картофельного пюре

Котлеты в гнездах из картофельного пюре

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

для котлет
фарш (свинина + говядина) 300-400 г
лук репчатый 1 шт
сыр твердый 50-70 г
1 куриное яйцо
соль
перец
для пюре: http://www.edimdoma.ru/recipes/37896

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Фарш положить в миску, добавить к нему мелко нарезанный лек, или пропустить его сразу вместе с мясом. Добавить натертый на терке сыр. Разбить яйцо. Посолить, поперчить, перемешать.
шаг 2/6
Сформировать котлеты и выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки, до полуготовности.
шаг 3/6
Сделать пюре. http://www.edimdoma.ru/recipes/37896 или по Вашему рецепту.
шаг 4/6
Переложить котлеты на противень. С помощью кондитерского шприца или чистого пакета (у меня шприца нет) выложить пюре вокруг котлеты так, чтобы получились гнездышки.
шаг 5/6
В каждое гнездышко разбить яйцо. Можно брать и куриные, но перепелиные подойдут больше.
шаг 6/6
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита! :)
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Антоненко
12 лет назад

Красиво + салатик= ужин!Супер! Голосую!

Елена
12 лет назад
Антоненко,

Благодарю :)

натахан
12 лет назад

5 и голос.

Елена
12 лет назад
натахан,

Благодарю.

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Оригинальная подача котлет: еще один вариант, как из простых ингредиентов сделать интересное блюдо. Забираю в КК и голосую! Спасибо за рецепт!

Елена
12 лет назад
Екатерина Мельникова,

Спасибо Вам, Екатерина.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"