Паста с вялеными помидорами и рикоттой

Паста со свеклой и савойской капустой

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет — так руки останутся

Паста болоньезе с красным вином

29 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Феттучине со шпинатом, фундуком и чили

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ни в коем случае не давайте чесноку стать золотистым на сковороде — это один из главных промахов на кухне. Вместо шпината можно взять кейл, а вместо пармезана добавить мягкий козий сыр или фету или

Тальятелле с анчоусами и вялеными томатами

19 сентября 2020

Паста с вялеными помидорами и рикоттой

Вениамин

01 марта 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Минималистичная, но очень душевная паста. В очередной раз убеждаюсь, что больше всего, несмотря на всевозможные эксперименты, уважаю пасту с 1-2 ведущими ингредиентами и несколькими вкусовыми акцентами!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Паста farfalle (на две порции);

Горсть вяленых помидоров;

150 гр. +- рикотты;

0,5 ст.л. тертой лимонной цедры;

Петрушка;

Оливковое масло EV;

Соль;

Черный молотый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Пасту отварить до состояния al dente в подсоленной воде. Воду слить, но немного сохранить. Вмешать измельченные помидоры и рикотту, щедро плеснуть масло (можно частично заменить маслом из-под томатов). Добавить немного воды, чтобы паста не была сухой, размешать и оставить на минуту, дойти. При подаче посыпать петрушкой, лимонной цедрой и молотым перцем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мы очень любим пасту и готовим ее часто. Паста тальятелле с анчоусами и вялеными томатами очень вкусная. А готовить ее быстро!

Ольга

05 марта 2020

Рецепты

Телятина по-итальянски на конкурс

Эскалопы из телятины под винным соусом с грибами и зелеными тальятеле в качестве гарнира - лучший выбор для ужина в итальянском стиле. Телятина отличается своеобразным вкусом, ярко выраженным, поэтому

Галиюша

07 октября 2013

Рецепты

Макароны (сonchiglie) фаршированые кабаном

maybe

08 апреля 2012

Рецепты

Лапша с овощами и курицей по-китайски

Маша

27 апреля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

154

новости

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

245

новости

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

1370

новости

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что