Рецепт
Главная»Рецепты»
Говядина, запеченная с хреном.

Говядина, запеченная с хреном.

Приготовление
1 час 35 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кусок говядины 1,5-2 кг
немного оливкового масла
соль, перец
75г сдобной булки
1 ст.ложка слив.масла
1ч.ложка сладкой горчицы
2 ст.ложки хрена
2 ст.ложки молока

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Разогреть духовку до 240 градусов. Говядину натрите оливковым маслом и приправами по вкусу. 2. Выложите говядину в огнеупорную посуду для запекания, смазанную маслом, поставьте в духовку, скинув температуру до 180 градусов. 3. Булочку раскрошите. Выложить крошку в миску, перемешайте с горчицей, хреном и молоком. Потом скатайте получившуюся смесь в шар, а затем аккуратно раскатайте, чтобы получилось тесто для «корочки». 4. Достаньте говядину из духовки за 15 минут до готовности, слегка остудите, заверните её в готовое «тесто». Поставьте опять в духовку и держите до тех пор пока корочка не будет золотистой и хрустящей. 5. Подавать либо в холодном, либо в горячем виде.
Комментарии — 1
areira78
14 лет назад

неполучилось у меня..почему то корочки небыло..ждала оч.долго((((а вместо корочки масса полужидкая((((

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"