тесто
мука 750гр
вода 300мл
масло растительное 40гр
сахар 1ч.л
соль 1ч.л.
яйцо 1шт.
фарш
мясо 450гр
лук 1шт.
соль 1ч.л.
черный перец 1ч.л.
вода 1 стакан
масло для жарки
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
замесить крутое тесто.приготовить фарш.тесто тонко раскатать и вырезать кружки.я вырезаю с помощью блюдца.на середину кружочка положить фарш и сложить пополам.защипать края.жарить в большом количестве горячего масла.