Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Шоколадный торт с бананами и клубничным сиропом

Катя

28 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт не претендует на изысканность или оригинальность. Зато он может похвастаться пышным, легким, пропитанным пористым шоколадным бисквитом и своим неимоверным бананово-клубничным вкусом! В меру сладкий. Готовила я его для лучшей подруги, которая совсем недавно вернулась из Китая. Мы не виделись 1,5 года. Угощайтесь и Вы!!!!:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

3 шт. яйца

0,5 ст. сахара

0,75 ст. муки

5 ст.л. сметаны

3 ст.л. какао

Щепотка соли

2 ч.л. разрыхлителя

******************

Для крема

400 г. Сметана

0,5 ст. сахара

******************

Для шоколадного крема (для украшения):

2 ст.л. молока (воды или ряженки)

2 ст. л. какао

2 ст. л. сахара

60 г. Масла

**************

Для пропитки:

2 ст.л. клубничного сиропа

6 ст.л. воды

4 ст. л. сахара

**************

Начинка:

2 банана (примерно 450 г.)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/12

Белки взбиваем в густую пену с щепоткой соли.

На весь экран

# шаг 3/12

Желтки соединяем с белками, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно размешиваем до однородности (я пользуюсь миксером, насадками для теста). Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем 25-35 минут при температуре 180 градусов. Первые 15 минут духовку не открывать.

На весь экран

# шаг 4/12

Достаем наш бисквит. Даем остыть.

На весь экран

# шаг 5/12

Готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром и ставим в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 6/12

Для шоколадного крема смешиваем все ингредиенты: молоко, какао, сахар, масло и доводим до однородности. Даем немного остыть, а затем ставим в морозилку на 15 минут.

На весь экран

# шаг 7/12

Готовим пропитку. Сахар и воду доводим до кипения.

На весь экран

# шаг 8/12

Только после полного остывания добавляем сироп. Таким образом, Вы сохраните аромат клубничного сиропа.

На весь экран

# шаг 9/12

Бананы режем кружочками.

На весь экран

# шаг 10/12

Собираем торт: бисквит делим на три части. Пропитываем сиропом. Чередуем все так: бисквит, сметанный крем, бананы .

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

На верхнюю часть бисквита выкладываем сметанный крем. Разравниваем поверхность, покрываем бока торта кремом. Украшаем шоколадной стружкой, бананами и шоколадным кремом. Даем настоятся 4-6 часов. Bon Appétit!!!:)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сырник в шоколаде

Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать

Галина

21 декабря 2023

Рецепты

Праздничный тарт «Аромат Рождества»

Рождество — один из самых важных православных праздников, а среди зимних оно занимает особенное место. В этот день все мы ждем чуда и начала чего-то нового и прекрасного. И поэтому мне так хотелось

Анна Ревва

08 января 2021

Рецепт дня

Нежный бисквитный торт

Мальва

19 февраля 2024

Рецепты

Торт "Чудо".

Вдохновение готовить вызвала у меня Юлия Высоцкая. В её руках всё происходит так быстро и легко, что самой хочется вскачить и творить.Мои близкие удивляются моим новым достижениям в кулинарии.Этот