Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Три суфле"

Торт "Три суфле"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник фотоконкурса Tefal. Благодаря нашему любимому сайту у меня была возможность сделать тортик для двух прекрасных девочек) Спасибо, Оксаночка, что ты мне доверилась моим рецептам и тортикам, заказала такой торт и подсказала такую вкусную начинку!) Тортик делала два раза, очень мне понравился состав) Была возможность приготовить для близких людей, сходить с таким тортиком в гости и попробовать его) надеюсь и вам тортик понравится.)!

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
6 яиц
6 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
Пропитка:
100 мл молока 50-70 г сахара
Суфле:
Ванильное
100 г творога
400 г сметаны(20-25%)
100-150 г сахара
15 г желатина
ванилин
Клубничное
100 г творога
400 г сметаны(20-25%)
100 г сахара
100-150 г клубники перетертой с сахаром
15 г желатина
Шоколадное
100 г творога
400 г сметаны(20-25%)
50 г сахара
50-100 г черного или молочного шоколада
15 г желатина
Покрытие:
200 г масла
3-4 ст.л. сгущенного молока
Украшение:
400-500 г мастики

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733 в форме 24 см. охладить разрезать на 4 коржа.
шаг 2/14
Приготовить пропитку, молока с сахаром довести до кипения, варить 10-15 минут. Охладить. Пропитать коржи.
шаг 3/14
Суфле готовлю в своем маленьком помощнике;) компактном комбайне Tefal.
шаг 4/14
Суфле. Каждый слой суфле лучше готовить отдельно. Желатин залить горячей водой(50 мл), оставить на 10-15 минут. Сметану, творог, сахар взбить в блендере. Добавить желатин и ванилин, еще раз хорошо взбить.
шаг 5/14
В разъемную форму выложить корж.
шаг 6/14
Залить ванильное суфле.Накрыть коржом.
шаг 7/14
Клубничное суфле приготовить по тому же принципу, добавить клубнику, взбить.
шаг 8/14
...
шаг 9/14
Залить в форму.Накрыть коржом.
шаг 10/14
Шоколадное суфле приготовить так же, в конце добавить растопленный шоколад и взбить.Залить на корж.
шаг 11/14
Поставить в холодильник на 4-5 часов.
шаг 12/14
Украсить по желанию.)!
шаг 13/14
...
шаг 14/14
Приятного Вам аппетита.)!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Лёсики
12 лет назад

Оксаночка, совершенству твоего таланта нет предела! Какие красивые и нежные торты, каждый из них - хорош по своему!

Оксанка
12 лет назад
Лёсики,

Леночка, спасибо)))!!!

☼Таня☺
12 лет назад

Очень нежный и очаровательный торт!

Оксанка
12 лет назад
☼Таня☺,

Спасибочки.)!

Вета
12 лет назад

Как всегда очень красиво и интересно.Вкусно. Обожаю! Удачи в конкурсе.

Оксанка
12 лет назад
Вета,

Вета, спасибо большое.)!!!!

Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Оксанка
12 лет назад
Шαй,

:)Спасибо!

Антоненко
12 лет назад

Легкость и нежность! Красота! Голосую!

Оксанка
12 лет назад
Антоненко,

Спасибочки;)!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"