Рецепт
Готовим пельмени с капустой
Ингредиенты
Ингредиенты
Начинка:
капуста 1кг.
лук 1шт.бол.
болг.перц 1шт.
зелень,чёрн.перц,соль.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Начинка:Режу капусту соломкой,обжариваю,добавляю лук,болг.перец.,зелень,соль...обжариваю и даю остыть.
шаг 2/7
в этот раз такое тесто у меня:
2яйца(кто держит пост не добавляем)
стакан сыворотки
соль
муки сколько возьмёт при замесе....
шаг 3/7
Толстопузики!!!)))
шаг 4/7
Отвариваю пельмени и подаю со слив.маслом.Советую попробовать такие пельмени...ооочень вкусно...)
шаг 5/7
Из остатка теста раскатываю круг и на сковородку смазанную маслом....
Выкладываю начинку из капусты,заливаю смешанным соусом из зст.л.сметены+2яйца.Края теста закрепляю к центру и оставляю не закрытой середину пирога)Смазываю тесто слив.мас. и в духовку при180гр на мин.25...дать подрумянится...
шаг 6/7
Очень сочный и вкусный!!!)
шаг 7/7
Не пересушивайте только...
Мммм...2блюда из одних продуктов)
А какие разные)
Вот это да!Действительно два блюда,вкусных блюда,а такие разные.
Очень вкусно у Вас! :)
ооо,с болгарским перчиком еще! Надо попробовать! А мы любим капуску напополам с фаршем в пельмешках))
люблю капустные пельмешки, а вот за пирог отдельное спасибо! голосую
Пельмени из капусты - это вкусно! А пирог каков! Отлично!