Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта из манго

Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с карамельным соусом

Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из джин-тоника

Опять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь за

Юлия Высоцкая

18 февраля 2010

Панна котта "Amore mio" (классический вариант)

Lena

22 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Классический рецепт с ароматом ванили и клубникой.Аромат летнего вечера.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 мл сливок CHEF

100 гр сахара

пакетик ванилина

3 листа желатина

Photo Recipe2

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Замочить желатин в холодной воде. Нагреть сливки с сахаром и ванилином на слабом огне до первых пузырьков.

На весь экран

Снять с огня и добавить отжатый желатин. Размешать, пока он не растает. Ополоснуть 4 формочки холодной водой. Не вытирать!Влить в них сливки и убрать в холодильник на 5 часов.(Можно смазать стенки формочки ромом или вашим любимым ликёром.)

На весь экран

# шаг 3/3

Перед подачей на стол, формочку нужно опустить на пару секунд в горячую воду и перевернуть на тарелочку. Панна котта подать с клубникой и фруктовым сиропом.

поделиться фото