Чизкейк &quot;Бейлиз&quot;

Муссовый пирог с шоколадом и малиной

10 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Замороженный шоколадный торт-мусс

25 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Тосты с шоколадом, орехами и малиной

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

13 июня 2020

Чизкейк "Бейлиз"

Трюфельный торт (Gâteau de truffe) для команды ЕД и друзей!

22 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

чиз+брауни уже не новость,хочу и я поделиться своим рецептом,рецептом со вкусом"Бейлиз".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для шоколадного слоя:

Шоколад молочный 200гр.

Шоколад черный больше 70%какао 85гр.

Сливочное масло 200гр.

Сахар 3/4стакана

Ванильный сахар пол пакетика

Соль 1/3ч.л.

Яйца 4шт.крупных

Мука 1ст.

********************************

Для чизкейка:

Творог 400гр.(мягкого)

Сахар 1/3стакана +2ст.л.

Яйцо 1шт.крупное

Ликер "Бейлиз"80мл.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Шоколад оба вида разломать и в сотейнике растопить со сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 2/10

Размешать все до однородного состояния.Снять с огня.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить ванильный сахар,сахар,соль и вбить по одному яйцу,взбивая все миксером.

На весь экран

# шаг 5/10

Перемешать тщательно лопаткой.

На весь экран

# шаг 6/10

Тесто переложить в форму застеленную смазанным сливочным маслом пергаментом.Разровнять поверхность.

На весь экран

# шаг 7/10

Для приготовления чиза,творог протереть через сито.Затем в блендере сбить с сахаром и яйцом.Добавить ликер и еще раз тщательно взбить.

На весь экран

# шаг 8/10

Творожную массу выложить на шоколадный слой,разровнять,можно зубочисткой слегка смешать слои,сделав мраморный рисунок на творожном слое.

На весь экран

# шаг 9/10

Отправить запекаться в заранее разогретую до 160градусов духовку,на 45-50минут.Чиз готов когда зубочистка из него выходит легко и сухая.

На весь экран

# шаг 10/10

Дать чизкейку остыть в форме,затем достать и отправить в холодильник на ночь.Нижний шоколадный слой очень влажный,кажется что он неготов,но все именно так и должно быть.Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Дорогие мои друзья сегодняшним рецептом я хочу вам выразить благодарность и признание вашим талантам, вашему вниманию и всех вас и команду ЕД поздравить с Наступившим Новым Годом и Рождеством! Команде

Сюрреалистичная

12 января 2012

Рецепты

Брауни с абрикосами и миндалем

Тягучий, вязкий, мегашоколадный брауни с сочными абрикосами и миндалем. Рай для шокоголиков.

@krisstinii

01 июля 2020

Рецепты

Торт " ЭсКиМо"

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я

Цветана

01 января 2012

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Biondina

28 июня 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(108)

Что готовим

Последние новости

новости

Не только морковка: названы продукты, которые помогут получить красивый и ровный загар

Красивый и безопасный загар зависит от правильности питания. Какие продукты с этим помогут —

Дачников призвали не ставить на участках фигурки из искусственной травы — вот почему

новости

Топиарии — скульптурные формы из искусственной травы — могут значительно преобразить дачный участок.

Вкусные, сытные и полезные: 5 закусок, которые помогут похудеть

новости

Оливки, орехи, сухофрукты и некрахмалистые овощи, из которых получаются отличные закуски, помогают

Сможете избежать атеросклероза: врач Лазуренко сказала, как снизить вред жареной картошки

123

новости

Картофель — базовый ингредиент в рационе многих людей. Но диетолог Наталья Лазуренко предупредила,

137

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 лет назад

Ух, вкуснятина, голосую, забираю:)

ЮсяЮся

12 лет назад

вкусняшка!

12 лет назад

ЮсяЮся,

Спасибо Юсь:)

1simply1 (Таня)

12 лет назад

красиво:)5+!

12 лет назад

1simply1 (Таня),

Спасибо.

Вита

12 лет назад

Прийми и мой голос)Очень аппетитный!

12 лет назад

Вита,

Спасибо,Вита.

Zarina

12 лет назад

Я 88-я за чизкейком! А бейлиз можно чем-нибудь заменить?

12 лет назад

Zarina,

Можно приготовить самим "Бейлиз"у меняда и на сайте есть рецепты.А еще можно взять часть коньяка,какао и сгущеного молока,смешать все тщательно,это конечно не ликер"Бейлиз"но...

Zarina

12 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Интересно...спасибо, сейчас схожу к вам)))