Рецепт
Главная»Рецепты»
Панна котта с белым шоколадом, амаретти и ароматом капучино

Панна котта с белым шоколадом, амаретти и ароматом капучино

Рецепт на:
1 персону
Описание
Белый шоколад и кофе для двойной дозы счастья! Настоящий антидепрессант!

Ингредиенты

Ингредиенты

300 мл сливок CHEF
100 мл молока Parmalat
100 белого шоколада
50 сахара
2 листа желатина
13 шт.печенье Амаретти (маленькое миндальное печенье)
***********************************
Для соуса-каппуччино:
50 мл сликов CHEF
25 мл молока Parmalat
3 ч.ложечки растворимого кофе
20 г белого шоколада

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Для панна котта: замочить желатин в холодной воде. Нагреть сливки с молоком и сахаром до первых пузырьков.
шаг 2/6
Снять с огня. Добавить шоколад и дать ему растаять. Нагреть всё вместе. Не кипятить! Снова снять с огня и добавить желатин.
шаг 3/6
Ополоснуть 4 стаканчика холодной водой. Не вытирать! Влить в них сливки и дать постоять 5 минут.
шаг 4/6
Пальцами поломать 8 печенюшек. Посыпать ими панна котта и убрать в холодильник на 5 часов.
шаг 5/6
Для соуса-каппуччино: нагреть молоко со сливками и растворимым кофе. Мелко порубить шоколад и вылить на него горячее молоко. Как только шоколад растяет, хорошо перемешать соус. Поставить соус в холодильник.
шаг 6/6
Готовую панна котта перевернуть на тарелочки, присыпать раскрошенным оставшимся печеньем и полить соусом.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Очень изысканно, Лена! Забираю:)) спасибо!

Lena
12 лет назад
Светлана Горбуненко
12 лет назад
Lena,

Mille grazie!:))

Наталия
12 лет назад

Лен, а у тебя три чашечки, это тебе, Свете и мне?!)))

Lena
12 лет назад
Наталия,

Именно!Есть ещё один бокальчик.Он на фото.))))Кому дадим?

Наталия
12 лет назад
Lena,

Конечно Катерине, мы ж по ее рецепам потом худеть будем)))

Lena
12 лет назад
Наталия,

Совершенно верно!Катя,ты где?

Ева
12 лет назад

Волшебно вкусно!) как я ее обажаю)

Lena
12 лет назад
Ева,

Согласна.Спасибо большое!

Ольга♥Ч
12 лет назад

У тебя сегодня целая коллекция, Лен! У меня тоже вариант имеется, на днях выложу ;))

Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"