Рецепт
Главная»Рецепты»
Открытый пирог с яблоками

Открытый пирог с яблоками

Рецепт на:
8 персон
Описание
Не очень быстро, но вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
2 чайные ложки сухих дрожжей
полстакана сахару
полпачки маргарина "Пышка" (или 125 г сливочного масла)
полстакана воды
полстакана молока
1/2 ч.ложки соли
для начинки:
3-4 крупных яблока (лучше всего - грушовка)
100 г сахару
30 г грецких орехов
1/4 ч.ложки молотой корицы
20 г сливочного масла
1/2 лимона

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Развести дрожжи в воде с ложечкой сахару, чтобы "заработали". Просеять муку. Растопить и немного охладить маргарин (или масло). Ввести в муку все остальные компоненты и замесить тесто. Поставить его в теплое место и дать подойти. Яблоки почистить и нарезать дольками (каждое на 8-10 долек). Сбрызнуть лимонным соком. Орехи размолоть и смешать с 30 г сахару. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-8 мм. Выложить в форму для пирога или на противень, сформировать бортики. Дать "расстояться" минут 20. Смазать растопленным сливочным маслом. Равномерно засыпать орехово-сахарной смесью. Выложить яблоки. Оставшийся сахар смешать с корицей. Равномерно рассыпать по яблокам. Выпекать при температуре 160-170 градусов до готовности (минут 35-40).
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"