Рецепт
Главная»Рецепты»
Фасолевая похлебка с бедром индейки и кабачком

Фасолевая похлебка с бедром индейки и кабачком

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Очередной вариант похлебки на бульоне из бедра индейки. И дополнение в виде овощей, а точнее кабачка.

Ингредиенты

Ингредиенты

Кабачок 1 шт
Специи для кабочка ( черный перец, тимьян и майоран и морская соль )
Бедро индейки 300 гр
Фасоль кинди 4 столовые ложки
Специи для индейки ( черный перец, морская соль, кардамон, розмарин )

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
шаг 2/3
Кабачок режем кубиком, кладем на сковородку, кладем все специи сразу, обжариваем 2 минуты на сильном огне, подливаем воды и тушим еще 10 минут.
шаг 3/3
Бедро индейки нарезаем мелки, порционными кусочками, кладем в кастрюлю, зажигаем средний огонь и томим пока не поменяют цвет, добавляем специи и томим еще пару минут, теперь немного воды и тущим 20 минут при закрытой крышке.
Комментарии — 2
Lyudmilae
12 лет назад

Голосую за вкусное диетическое блюдо!

Светлана Горбуненко
12 лет назад

10-я буду, люблю кабачки:) да и индейку тоже:))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"