Ингредиенты

60 гр. сливочного масла
4 ст. ложки сметаны
80 гр. сахара
2 ч. ложки какао
1 ст. л. крепкого кофе,(растворить в теплой воде1:1)(я делала натуральный. нам ещё кофе пригодится для глазури)
муки -сколько тесто возьмет..примерно 1,5 ст.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

размягченное масло+сметана+сахар-хорошо взбить миксером добавить кофе -какао..хорошо взбить миксером добавляем по чуть-чуть муки...должно тесто получится как пластилин..только не тугое... -делаем из теста шарики и выпекаем в духовке 12-15 мин на 180 гр. Пока наши шарики выпекаются-делаем глазурь- -0,5 ст. сахара+2 ст.л кофе+20-30 гр масла сливочного..-все ингредиенты соединить и поставить на огонь, как только закипит.делаем поменьше огонь ..и мешаем...варить мин 7-10..хорошо помешивая.. как только печеньки испекутся-высыпаем их в глубокую посуду и поливаем глазурью...хорошо перемешиваем..пока не застынет глазурь..получаются маленькие ежики...

Комментарии — 2

Рита

12 лет назад

голосуюツツツ

Ирина

12 лет назад

Рита,

Спасибо!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"