Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель почти по-американски

Картофель почти по-американски

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель,
копченый бекон,
копченые колбаски,
вареная колбаса ("докторская"),
лук репчатый,
чеснок,
перец болгарский,
тимьян,
соевый соус,
сыр твердый,
яйцо,
соль, перец по вкусу,
оливковое масло.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Хорошо моем картофель, протыкаем в нескольких местах ножом (чтобы соль впиталась), солим и запекаем в духовке с кожурой до полной готовности. Затем в готовом, слегка остывшем, чтобы не обжечься, картофеле вырезаем середину. Делаем "корзинки".
шаг 2/4
Пока запекается картофель, делаем начинку. Обжариваем на оливковом масле лук, чеснок. Затем добавляем бекон, колбасу (всю). Убавляем огонь, добавляем перец (лучше добавить еще замороженный горошек и консервированную кукурузу), тушим. Солим не много (можно совсем не солить, так как будет соевый соус), поливаем соевым соусом, посыпаем тимьянчиком (по вкусу).после готовночти заливаем всё яйцом (по количеству смотрим сами, как больше нравиться).
шаг 3/4
выкладываем в корзинки из картофеля начинку, посыпаем натертым сыром. и на 3 минуты в духовку, чтобы сыр расплавился.
шаг 4/4
Серединки от картофеля можно добавлять в начинку. я решила обжарить отдельно на сливочном масле.Так как картофель по-американски, то не хвататет конечно же Колы и кетчупа)))))) Приятного аппетита.
Комментарии — 6
Кошка-ма
12 лет назад

Я уже сделала этот картофель ни один раз. И семья все просит и просит. Вкусно! Спасибо огромное!

Aleksandra Stolyarova
12 лет назад
Кошка-ма,

Всегда пожалуйста.эксперементируйте.)))оч рада что нравится Вашей семье))фото супер)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень вкусно! Люблю фаршированный картофель, тем более печеный! Голосую 3-я)

Aleksandra Stolyarova
12 лет назад
LapSha (Мария)
12 лет назад

Ух, я от такого картофеля с ума схожу, ну вкусно же! Голосую!

Aleksandra Stolyarova
12 лет назад
LapSha (Мария),

спасибо Машенька

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"