Запеченная рыбка с лаймом, эстрагоном и шнитт-луком
Запеченная рыбка с лаймом, эстрагоном и шнитт-луком
Мурзик15 февраля 2012
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Рецепт очень простой, быстрый и с минимальным количеством ингредиентов)) при этом получается очень вкусная и нежная рыбка)) рецепт с американского кулинарного сайта)) думаю, можно готовить и с белой рыбкой, и с красной)) Попробуйте и Вы))
Ингредиенты
Ингредиенты
2 филе рыбы по Вашему вкусу (у меня лосось, грамм 500)
сок 1/2 лайма
1/2 ч.л. сухого эстрагона
1 ч.л. сухого шнитт-лука
соль, перец по вкусу
1-2 ст.л. сливочного масла (опционно, у меня без него)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Наши продукты:
шаг 2/3
В чаше смешиваем сок лайма и специи, кладем туда наше филе и перемешиваем. Можно оставить на некоторое время пропитаться.
шаг 3/3
Разогреваем духовку до 180 гр. Можно в форме для выпекания растопить немного сливочного масла и на него выкладывать рыбку, я этого не делала. Закрываем ее фольгой или делаем конвертики из нее и в них запекаем рыбку до готовности минут 15-20. Подаем с гарниром по Вашему вкусу, у меня были картофель и спаржа с мятой и лимонным маслом (http://www.edimdoma.ru/recipes/36733). Можно украсить дольками лайма. Приятного аппетита))
Очень просто и очень подходит друг к дургу, хорошое блюдо
Саша, большое спасибо))
Отличная рыбка!
Людочка, большое спасибо))
Оля, рыбка - просто загляднье. Голосую
Викуль, большое спасибо))
И загляденье и объедение))) Голос забирай!
Риммочка, благодарю))))
мой голос за вкусную рыбку!
Аля, большое спасибо))