Реклама
Юлия Высоцкая
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
Очень вкусно, Вениамин! Для первого опыта и вовсе хорошо!!! Из собственного опыта - даже жидковатый крем после получаса в холодильнике неплохо "держит" печенье:) Когда такое случается у меня, я выливаю часть крема в форму и даю немного застыть, а уж потом выкладываю печенье (бисквит) и немного даю подстыть в морозилке (10-15 мин бывает достаточно), потом уже выливаю остальной крем.
Спасибо, Светлана! Хорошая мысль насчет нескольких этапов замороки, буду знать:)
Это в том случае, если крем жидковат:)) Ещё можно разделить взбивание яйца на 2 этапа - отдельно желтки и белки.:)) Белки, если их хорошо взбить отдельно и ввести на конечном этапе, дадут много воздуха, соответственно масса мороженого будет легче удерживать вес чего-либо (печенья, фруктов и т.д.):)
76!
Спасибо!
Здорово)) а первый блин часто комом выходит)) голосую))
Спасибо)
Очень люблю маскарпоне, сливки, кофе, какао, ром:), но никак не могу полюбить тирамису, и все из-за савоярди. ни в каком виде мне не нравится, ни в сухом, ни в мокром:). Мороженное чтоли попробовать:))) в каком общепите нужно пробовать этот десерт (классический тирамису) чтобы в него влюбиться?:)
Мне в общепите тирамису не нравится - обычно там слишком сухой бисквит, я же люблю жидкости побольше:)
Ликер в наличии, десерт подходит:)
:) Сейчас я еще салат опубликую, без ликера, но все же...:)))