Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина с грибами и драниками в сметане, запеченая в горшочках.

Свинина с грибами и драниками в сметане, запеченая в горшочках.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Все на глаз......т.к. это блюдо я попробовала в ресторане в Минске.

Ингредиенты

Ингредиенты

свинина (филе)
грибы (шампиньоны)
сметана - 15% жирности

Дранники:
картофель (на тёрке)
лук (на мелкой тёрке)
яйцо
мука
соль
перец мол.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на подсолнечном масле до готовности, до легкого зарумянивания.
шаг 2/6
Грибы нарезать и обжарить до готовности. В этот раз я добавила грибы к свинине, а так всё раздельно.
шаг 3/6
Для дранников - смешать все вышеперечисленные ингридиенты........тесто д.б. такой консистенции, как на оладьи. Дранники должны получиться не грубыми (НЕ ПЕРЕУСЕРДСТВОВАТЬ С МУКОЙ).
шаг 4/6
В горшочки начинаем слоями выкладывать : свинина + грибы + дранник + свинина + грибы + дранник + сметана. Думаю не помешает и обжареный до прозрачности лук, если его добавить к грибам.
шаг 5/6
Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до t 200гр. духовку и запекаем до готовности. Определяем по сметане.....(запеклась) Снимаем крышки и оставляем еще на 10-15 мин.
шаг 6/6
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Вета
12 лет назад

С картошкой делаю часто, а вот с дранниками не додумалась.Люблю еду в горшочках.Вкуснятина! Спасибо.Голосую 1-я!

OrXiDeYa
12 лет назад
Вета,

Спасибо, Вета))

♕Таня♕
12 лет назад

Интересная идея с дерунами!!!!!! 555+++

OrXiDeYa
12 лет назад
♕Таня♕,

О-о, спасибки))

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Да, у нас такое очень любят! Вкуснятина! Голосую 5-я)

OrXiDeYa
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибочки))

Машишь
12 лет назад

Волшебные горшочки!!!pooh_lol В нашей семье они 100% станут коронным блюдом!:[

OrXiDeYa
12 лет назад
Машишь,

Буду очень рада, если ВАМ ПОНРАВИТСЯ!!!👍

☼Таня☺
12 лет назад

Интересно :).10-я.

OrXiDeYa
12 лет назад
☼Таня☺,

Спасибо:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"