Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица по-строгановски

Курица по-строгановски

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это блюдо готовится оч.быстро,что важно для тех кто пришел после работы голодным.Или внезапные гости. Рецепт из книги "Fast ,fresh and delicious"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Вскипятить воду в большой кастрюле.Пока вода нагревается нарезать лук крупно,разрезать пополам грибы,нарезать курицу мелкими кусочками. В пакете перемешать муку,соль и перец.Положить в пакет курицу и слегка потрясти,чтобы кусочки курицы запанировались.Вынуть курицу,панировку сохранить для соуса.
шаг 2/3
В сковороде разогреть 1стол.л слив.масла вместе с 1 стол.л раст.масла.Положить репчатый лук и грибы,тушить 4мин. пока лук не станет прозрачным.Переложить лук и грибы в тарелку.отставить в сторону. Налить в сковороду оставшуюся ложку раст.масла и увеличить огонь.Положить кусочки курицы и быстро обжарить в течение в течение 3мин.,курица должна стать золотистой.Переложить курицу на тарелку и прикрыть крышкой.
шаг 3/3
В кипящую воду всыпать лапшу и варить до готовности.Я использовала рис.В сковороду положить оставшийся 3 стол.л слив.масла и добавить муку,соль и перец.Обжаривать все время помешивая 1мин.Добавить горчицу и паприку.Влить курин.бульон.Довести смесь до кипения на сред.огне.Положить в сковороду курицу,лук и грибы,уменьшить огонь и тушить 5мин.Влить сметану и йогурт и продолжать варить минуты 2,пока полностью не нагреется. Слить воду с лапши и подавать ее на стол с куриным соусом.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Наталия
12 лет назад

Ах, какая вкуснотища, Алечка! Блюдо для меня)))

Апрель
12 лет назад
Наталия,

да быстрое и вкусное :о)

Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Апрель
12 лет назад
Шαй,

спасибо!

Анна
12 лет назад

просто и очень вкусно!)голосую=)

Апрель
12 лет назад
Анна ,

спасибо!

Natalia♥
12 лет назад

Для меня рецепт:)

Апрель
12 лет назад
Natalia♥,

да ,если любите скорость!:о)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень вкусная курочка! Голосую 8-я)

Апрель
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"