Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Латышские цепелины

Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Латышские цепелины
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Юрите для тебя,ты так тонко меня подколола..чисто прибалтийски)))да конечно тёртая картошечка присутствует...но у нас намного проще. девочки фотки внизу.
Ингредиенты
картошка 2-3 кг
2 яйца
пол стакана муки
фарш 300грамм или пол кило
лук 200 грамм
чеснок 5 зубчиков для фарша 3 для картошки
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

трём картофель,я конечно это делаю на электро мясорубке,добавляем 4-5 зубчика чеснока
трём картофель,я конечно это делаю на электро мясорубке,добавляем 4-5 зубчика чеснока


На весь экран

# шаг 2/5

обязательно отжимаем картошку
обязательно отжимаем картошку


На весь экран

# шаг 3/5

добавляем яйца,муку и присаливаем
добавляем яйца,муку и присаливаем


На весь экран

# шаг 4/5

формуем цепелинки,делаем лепёшечку на неё немного фарша(в фарш не жалейте лука и чеснока)и формуем котлетки,внизу выложу все фотки.а то сайт что то закапризничал.
формуем цепелинки,делаем лепёшечку на неё немного фарша(в фарш не жалейте лука и чеснока)и формуем котлетки,внизу выложу все фотки.а то сайт что то закапризничал.


На весь экран

# шаг 5/5

вот наши красавчики...в чём прикол цепелин,иногда когда остаётся фарш,допустим после приготавления пельменей или голубцов...картошечку потёрли и вот вам счастье фаршика добавили и получается готовый ужин.
вот наши красавчики...в чём прикол цепелин,иногда когда остаётся фарш,допустим после приготавления пельменей или голубцов...картошечку потёрли и вот вам счастье фаршика добавили и получается готовый ужин.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Лена
Лена
12 лет назад

ГОЛОС! Это вкусно!

не диетичная
не диетичная
12 лет назад
Лена,

Ленуся спасибо!

не диетичная
не диетичная
12 лет назад
Лена,

мой муж обжора сьел 10 штук...Лена спасибо!

Hilda
Hilda
12 лет назад

3-я! у меня вопрос: цепелины нужно обжаривать?

не диетичная
не диетичная
12 лет назад
Hilda,

Хилда в том весь цимус,латышские цепелины жарятся,литовские варятся.

Hilda
Hilda
12 лет назад
не диетичная,

Сегодня попыталась приготовить(сварить), первая партия развалилась, пришлось оставшиеся отправлять в духовку. Получилось вкусно! но, видимо, уже не по-латышски и не по-литовски :)))

не диетичная
не диетичная
12 лет назад
Hilda,

Хильда раз развалилась значит картошку плохо отжала,не пожалей марлю и отожми по полной...дальше всё на фотках.

Hilda
Hilda
12 лет назад
не диетичная,

Спасибо за науку :) попробую в следующий раз.

svetlana
svetlana
12 лет назад

Это больше похоже на зразы, но тоже оооочень вкусно! Мой голос!

не диетичная
не диетичная
12 лет назад
svetlana,

Светочка спасибо!не знаю,но зразы это мясной фарш и что-то там внутри))здесь наоборот.

svetlana
svetlana
12 лет назад
не диетичная,

Есть зразы картофельные, а начинка мясная либо грибная. Только картофель отваривается

Jurate
Jurate
12 лет назад

Большое вам спасибо за очень интересный рецепт, мне больше похоже на цепелины-пирожки! Не сомневаюсь, что они oooooочень вкусные!!! Обязательно попробую приготовить:)))

не диетичная
не диетичная
12 лет назад
Jurate,

спасибо Юрате!ну да наверно больше на пирожки похожи))но у нас именно такие делают..кстати как то готовила цепелины по литовски(после очередного просмотра моего любимейшего фильма Знахарь,а там именно такие кушают,муж заказал литовские цепелины...ему понравилось,а мне нет..но он же не кушал настоящие на рынке в Вильнюсе)))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.