Рецепт
Главная»Рецепты»
Спагетти со сладкими перцами и опятами и печень в горшочке

Спагетти со сладкими перцами и опятами и печень в горшочке

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Отличная , нежная и сочная печень запечённая в горшке. С овощным дополнением из сладких перцев и ароматных лесных грибов со спагетти.

Ингредиенты

Ингредиенты

Печень говядины 300 гр
Чеснок 1 зуб
Спагетти 100 гр
Перец красный и зеленый Ромарио по 1 шт
Опята 50 гр
Специи для овощей ( белый и черный перец и майоран с тимьяном и морская соль )
Специи для печени ( зуб чеснока, белый перец, уцхо сунели, шалфей и тимьян и соус табаско и морская соль )

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Отвариваем спагетти аль дэнты в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
шаг 2/3
Печень режем тонкими кусочками , кладем в горшок, наливаем немного воды на дно горшка, кладем все специи и нарубленный чеснок и ставим в духовку при 200 градусах на 25 минут.
шаг 3/3
Перцы нарезаем полосками , кладем горсть опят и обжариваем на сильном огне с оливковым масло минут 5, добавляем специи и воды, тущим под крышкой 15-18 минут.
Комментарии — 28
Цветана
12 лет назад

Люблю всё с печенью,особо говяжьей,спасибо.

alexmay
12 лет назад
Цветана,

Всегда рад помочь ))

alexmay
12 лет назад
Чиша
12 лет назад

Какая аппетитная печеночка,прямо бальзам для моего взбунтовавшегося "ливера",надеюсь ему понравится ,правда у меня куриная,за говядиной на рынок не охота идти,а магазинную не люблю,но тоже должно подойти!

alexmay
12 лет назад
Чиша,

Лучше магазинная, а вообще и куриная подойдет, она может слегка горчить ( такая уж у нее особенность ) =)

Чиша
12 лет назад
alexmay,

Я вчера приготовила,купила в магазине,не выдержала,а так у меня своя "мясничка" на рынке,всегда посоветует что брать,я еще добавила хурму,она в чистом виде вязала,а с печенью очень даже вкусно!Вообще люблю куриную печень с персиками,это у меня одно из самых любимых блюд семьи!и как горячее и как теплый салат с другими добавками,иногда она действительно горчит,не люблю индюшачью и кроличью из метро,а вот мне из частной фермы привозят кроликов там печень даже после заморозки- чудо!

alexmay
12 лет назад
Чиша,

Конечно знакомая это хорошо, но лично я только магазинам доверяю))
Кроличья печень большой деликатес, у нас стоймость от 1300 за кг, а вот печень курицы или индейки очень много, горчит только куриная ( такая уж у нее специфика ). С фрутами очень хорошо идет пчень и с хурмой и с айвой и конечно абрикос и чернослив.Еще хорошо с чесноком и красным вином или винным уксусом.

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Вкусно, голосую:)

alexmay
12 лет назад
КофеСперцем
12 лет назад

Дорогой Алексей! Ваше "тущим" через "Щ" и "аль дэнтЫ" невероятно позабавили, но все же не настолько, как "печень говядины"! ))))) Спасибо Вам за поднятие настроения!

alexmay
12 лет назад
КофеСперцем,

Ну, раз уж вы ко мне так официально, то лучше Александр, иностранные слова могут быть написаны, как угодно, правил нет. Да и буква ш и щ или е и ё уже давно одно и тоже, не кто не заморачивается, по контексту и так все понятно.

КофеСперцем
12 лет назад
alexmay,

Согласна, "ш" или "щ", Александр или Алексей - одно и то же, по контексту и так все понятно.)))

alexmay
12 лет назад
КофеСперцем,

Понятно только то, что вы: а) Совсем не знаете английский язык, б)Все еще остаетесь в какой то не информационной глуши, уж извините, но это так.

Liza Oliver
12 лет назад
КофеСперцем,

каждый может описатся! в этом нет ничего такого! я бы поняла такие комменты если бы у вас тут миллион рецептов своих было...
мдааа...

alexmay
12 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, да что тут понимать))), человек чисто для " поржать" тут сидит и судя по фотографиям другое свободное время он проводит в походах, наверно еще и слушает, кого то на подобии земфиры, ну о чем с такими можно говорить -)

Liza Oliver
12 лет назад
alexmay,

да не говори...
ты молодец - всегда классно на напдки отвечаешь...так сказать "отбриваешь"))) не обращай внимание)

alexmay
12 лет назад
Liza Oliver,

Я и не обращаю особо, просто считаю надо ставить на место. Есть в политики такой термин " ДНО " вот он или она именно к таким людям и относится. Так сказать серый пласт общества, баланс, если что такие всегда первыми без оружия идут на врага, как живое мясо, что более умные смогли выжить ))) так что и у таких есть своя роль)) А тебе спасибо, люблю адекватных и умных девушек =)

Liza Oliver
12 лет назад
alexmay,

я просто умерла со смеху про ДНО....да я про такое знаю...ты молодец!! РЕСПЕКТ!!!

Чиша
12 лет назад
КофеСперцем,

Мы ведь здесь не учебники пишем,и не статьи в печати,даже не рекламные ролики,у меня дочь,которая публикуется,и то в контакте и СМС столько порой ошибок и опечаток допускает,но это ведь поколение "некст",торопятся и правильно делают!Вы на свои тексты не оглядываясь как нибудь посмотрите,я тоже со своим правильным правописанием порой такие опечатки допускаю.Так что смотрите на такие вещи проще и глубже !

alexmay
12 лет назад
Чиша,

Я не спорю на работе надо писать более грамотно, но на сайте ( когда это делаешь скорее для себя ) не надо так над этим заморачиваться, да и я бы посмотрел на вас, как и что вы будите писать, если каждый день встаете в 5 утра и у вас нет даже 20 лишних минут))

Чиша
12 лет назад
alexmay,

Александр,я может что-то технически не догоняю,но это я писала девушке с "кофе",никак не вам,я думала оно к ней попадет,в чем моя тех. ошибка объясните как нибудь на досуге!

alexmay
12 лет назад
Чиша,

Нужно нажимать на ( ответить под комментарием пользователя ), а это я просто написал в дополнения к вашему обращения к ней =)

Чиша
12 лет назад
alexmay,

Замечательно,что мы со всем разобрались,скорпион,одно слово,самоед,в первую очередь в себе поковыряться,надо!С радостью согласилась дружить!

alexmay
12 лет назад
Чиша,

Да, все верно) дружим)

Liza Oliver
12 лет назад

Согласись все равно бесит что куча народу на сайте нарегится и всякую шнягу выкладывают скаченную с интернета или вообще не понятно что...я пару раз накалывалась на не проверенные рецепты - кучу продуктов портила!! а того хуже от такие убогие люди - они еще и лезут с дибильнымит комментами!!

alexmay
12 лет назад
Liza Oliver,

Абсолютно согласен, я сто раз говорил модератором и предлагал идеи, но им пофиг на это, не чего не делают, даже не пытаются, только что конкурсами для рекламы продуктов сайт забрасывают и все. Ну да ладно, такова уж России, уровень нигилизма запредельный.

Liza Oliver
12 лет назад
alexmay,

да и меня бесит когдла видно реально что фотка профессиональная и все комментят ааа...вкусно приготовлю...зачем?? этот пользователь не готовил этот рецепт!! никто ниче не отслеживает!!

alexmay
12 лет назад
Liza Oliver,

Да вот именно,сайт изначально для домашней пищи, а не профи из хай китчен))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"