Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный суп с творожными клецками

Куриный суп с творожными клецками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это один из моих моих самых любимых супов. В ароматном курином бульоне нежнейшие, тающие во рту клецки... Обязательно попробуйте! Детям понравится особенно;))

Ингредиенты

Ингредиенты

курица - 500 гр
вода - 2 л.
лук, морковь - для бульона
картофель - 2-3 шт.
лук - 1
морковь - 1
Для клецок:
50 гр. творога
2 ч.л. слив. масла
3 ч.л. сметаны
3 ч.л. муки
желток одного яйца.
белок одного яйца

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Собственно, схема стандартная: варим бульон, при варке добавляем целую луковицу и морковь.
шаг 2/3
В готовый бульон кладем порезаный брусочками картофель, натертую на терке морковь и порезанную кубиками луковицу и варим до готовности. Кстати, говоря, суп можно приготовить и без картошки, только количество клецок увеличить в 2 раза.
шаг 3/3
Все ингредиенты для клецок кроме белка смешать. Белок взьить и аккуратно добавить к тесту. Чайной ложкой набирать тесто и опускать его в суп. Давить соль, перец, зелень, довести до кипения и отключить огонь. Смачного!
Комментарии — 34
Даренка
12 лет назад

Супчик моего детства:)))

Sindirella
12 лет назад
Танюха-ха))
12 лет назад

Танечка, хороший супец! :) Буду пробовать! Спасибо за рецепт!

Sindirella
12 лет назад
Танюха-ха)),

Пробуй, Танюшка!

Ирина
12 лет назад

очень прикольно, думаю уподобаю))

Sindirella
12 лет назад
Ирина,

Удачи!

Liza Oliver
12 лет назад

Обязательно сделаю...как раз вы прямо решили мою проблему, собралась сегодня суп варить куриный, хотела что то новенькое)))

Sindirella
12 лет назад
Liza Oliver,

О, клево! Буду ждать впечатлений!

Liza Oliver
12 лет назад
Sindirella,

так обидно, начала варить хотле суп куриный с картохой и вашими клецками а у меня вся картоха и морковь померзла (( моро минус 36 ударил....приготовление откладывается на пару дней...

Sindirella
12 лет назад
Liza Oliver,

Да, обидно, конечно(

Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Sindirella
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"