Рецепт
Главная»Рецепты»
Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с копченой грудинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Наш любимый семейный супчик:)

Ингредиенты

Ингредиенты

свинина на косточке
горох сушеный
морковь
лук
картофель
грудинка копчёная
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Горох, замачиваем на 5-6 часов, или на ночь .
шаг 2/9
В большую кастрюлю( у меня скороварка) положить мясо и замоченный горох, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа( в скороварке 35 мин).
шаг 3/9
Делаем зажарку: Режем кубиками грудинку
шаг 4/9
Жарим грудинку
шаг 5/9
режем мелко лук
шаг 6/9
Трем морковь на терке
шаг 7/9
К грудинке добавляем лук и натертую морковь, продолжаем жарить,пусть потомится на маленьком огне, отдаст овощам свои вкус и запах, заодно подтопится жирок.
шаг 8/9
Режем картошку кубиком
шаг 9/9
В готовый бульон забрасываем нарезанную кубиками картошку и нашу зажарку, солим, варим до готовности картошки.
Комментарии — 38
Надежда
12 лет назад

Очень вкусно!Фото очень аппетитные!:)

Шαй
12 лет назад
Надежда,

Спасибочки:)

Апрель
12 лет назад

люблю горох.супик!

Шαй
12 лет назад
Апрель,

:)))))))))

Z-Ксю
12 лет назад

Спасибо))) Эт любимый суп моего детства))))

Шαй
12 лет назад
Z-Ксю,

На здоровье;)

Liza Oliver
12 лет назад

любимый суп мужа...спасибо что напомнили о его существовании)))

Шαй
12 лет назад
Liza Oliver,

:))))))))))))))))))))

CatherineSW
12 лет назад

7-й голос!

Шαй
12 лет назад
CatherineSW,

Спасибки Катюша;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"