Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
37162
2
Реклама

Рулетики "Пикантные"

Рулетики "Пикантные"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мой дебют!))) Здравствуйте,мои дорогие "жители" и посетители сайта "ЕД"!Ваши оригинальные рецепты и вкуснейшие блюда вдохновили меня сделать первый шажок в "пучину" этого замечательного сайта!И вот, моя первая импровизация,мой первый рецепт,который я осмелилась выложить на всеобщее обозрение! Не судите строго)) Как-то морозным днем мне захотелось приготовить что-нибудь по вашим рецептам,но холодильник был пуст,а за окном 30градусный мороз,поэтому поход в магазин мной даже не рассматривался )))Пришлось довольствоваться тем,что было, и получилось очень вкусно))
Ингредиенты
Для лаваша:
Вода 1 ст.
Мука 500г
Слив.масло 50г
Дрожжи 2 ч.л.
Соль
--------
Для начинки:
Говядина 200г
Репчатый лук 2шт
Морковь 2 шт
Молоко 30мл
Яблоко
Майонез 2 ст.л
Зелень
Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Поставим мариновать лук.Нарежем его полукольцами,перемешаем с майонезом,добавив 1\2 ч.л. сахара.
Поставим мариновать лук.Нарежем его полукольцами,перемешаем с майонезом,добавив 1\2 ч.л. сахара.


На весь экран

# шаг 2/11

Замесим тесто для лаваша по рецепту Анастасии (http://www.edimdoma.ru/recipes/15463). Пусть оно пока поднимается,а мы тем временем займемся приготовлением начинки.Поджарим лучок.
Замесим тесто для лаваша по рецепту Анастасии (http://www.edimdoma.ru/recipes/15463). Пусть оно пока поднимается,а мы тем временем займемся приготовлением начинки.Поджарим лучок.


На весь экран

# шаг 3/11

Порежем полосками мясо.
Порежем полосками мясо.


На весь экран

# шаг 4/11

Как лук подрумянится,выложим к нему нашу говядинку.
Как лук подрумянится,выложим к нему нашу говядинку.


На весь экран

# шаг 5/11

Обжарим,добавим воды,пусть тушится. Подливаем воду по мере ее выкипания до тех пор,пока мясо не станет мягким.
Обжарим,добавим воды,пусть тушится. Подливаем воду по мере ее выкипания до тех пор,пока мясо не станет мягким.


На весь экран

# шаг 6/11

Когда мясо стало мягким,присыпаем его мукой,перемешиваем.
Когда мясо стало мягким,присыпаем его мукой,перемешиваем.


На весь экран

# шаг 7/11

Польем молоком,перемешаем и тушим минуты 3 до загустевания.
Польем молоком,перемешаем и тушим минуты 3 до загустевания.


На весь экран

# шаг 8/11

Вот такое мяско у меня получилось
Вот такое мяско у меня получилось


На весь экран

# шаг 9/11

С вечера у меня остался маринад,пригодился! (спассеровать морковь,лук,добавить сахар,соль,уксус по вкусу)
С вечера у меня остался маринад,пригодился! (спассеровать морковь,лук,добавить сахар,соль,уксус по вкусу)


На весь экран

# шаг 10/11

Ставим в холодильник на пару часов (а лучше на ночь) для пропитки.Нарезаем рулетиками и .. пальчики оближешь! Приятного вам аппетита!
Ставим в холодильник на пару часов (а лучше на ночь) для пропитки.Нарезаем рулетиками и .. пальчики оближешь! Приятного вам аппетита!


На весь экран

# шаг 11/11

Испекли лепешки.Выкладываем поочередно по диаметру лаваша мясо,маринад,лук вместе с майонезом.Сверху присыпем тертым яблочком для придания пикантности и свежести.Завернем в трубочку.Так проделаем со всеми лепешками
Испекли лепешки.Выкладываем поочередно по диаметру лаваша мясо,маринад,лук вместе с майонезом.Сверху присыпем тертым яблочком для придания пикантности и свежести.Завернем в трубочку.Так проделаем со всеми лепешками


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 20
Отправить
Иринка
Иринка
12 лет назад

СПАСИБОЧКИ,ДЕВОЧКИ! ОЧЕНЬ РАДА ВАШЕЙ ПОДДЕРЖКЕ И ИСКРЕННИМ СЛОВАМ!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

Отличное начало! Но, Иринка, будь осторожна - "пучина затягивает"!!! 😀))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Поздравляю с дебютом! Очень достойно! Лови мой голос!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад

супер-пикантные! Голосую!

Римма
Римма
12 лет назад

Ириша, с дебютом тебя!!! Рулеты замечательные!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.