Рецепт
Главная»Рецепты»
Черничный пай

Черничный пай

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

черника - 1,5 стакана,
сахар - 4-6 столовых ложек

для теста:
мука - 2 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200г,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложечка,
щепотка соли,
1 яичный желток
для сметанно-яичной заливки:
сметана - 180-200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложечка, картофельный крахмал - 2 столовых ложки

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Приготовить песочное тесто и положить в холодильник на 30 мин Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока формы для пирога, сформировав бортики. Поставить форму с тестом в нагретую до ~190-200°С духовку и выпекать ~10-12 минут. На дно выпеченного коржа выложить чернику, смешанную с сахаром. Приготовить сметанно-яичную заливку. В миску положить яйца, сметану, сахар, ванильныйсахар, добавить крахмал и хорошо размешать венчиком до получения однородной массы. Залить пирог сметанно-яичной заливкой. Запекать в духовке~15-20 минут при температуре ~200°С.
Комментарии — 38
CatherineSW
12 лет назад

11-я!

Шαй
12 лет назад
CatherineSW,

Спасибки:)

Надежда
12 лет назад

12-ая:)

Шαй
12 лет назад
Надежда,

Спасибо Надежда:)

Рита
12 лет назад

голосуюツツツ

Шαй
12 лет назад
Рита,

Спасибо Рита:)

Апрель
12 лет назад

отдаю голос за вкусный пирог!

Шαй
12 лет назад
Апрель,

Спасибки:))

Оксанка
12 лет назад

Очень вкусненький пай!!Спасибо за рецептик.)!

Шαй
12 лет назад
Оксанка,

На здоровье:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"