Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Пляцок"От Тэты"

Аринушка

29 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пляцок-это выпечка Западной Украины.В основном печется прямоугольной формы,с разным видом теста и начинки.К тому же их особенно не украшают и нарезают их ромбами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Маргарин сливочный-300 гр

Сахар-200 гр

Желтки-8 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель теста-1 ст.л

Мука-3,5-4 ст

Белковая масса:

Белки-8 шт

Сахарная пудра-150 гр

Кисель вишневый-2 пакета по80 гр

Начинка:

Вишня -500 гр

Орехи-200 гр

Крем:

Сливки 30%-200 мл

Сгущенное молоко-150 гр

Сливки форму не держат,то можно приготовить такой крем

Масло сливочное-200 гр

Молоко сгущенное-150 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Ну что ,начнем? Маргарин натереть на терке

На весь экран

# шаг 3/22

Маргарин растереть с сахаром

На весь экран

# шаг 4/22

Добавляем желтки , размешать

На весь экран

# шаг 5/22

Наливаем сметану Все хорошо перемешать

На весь экран

# шаг 8/22

Разделить тесто на 6 частей Поместить куски в холодильник на 30 минут( обычно я помещаю в морозилку на 10 минут )

На весь экран

# шаг 9/22

Готовим первый корж: Взять 1 кусок и натереть на терке

На весь экран

Взять форму и высыпать натертое тесто ,равномерно распределив его ровным слоем,легонько утрамбовать. P.S.Форму нужно брать не менее 28 см ,так как у меня форма была меньше и мне пришлось использовать 4 куска теста.Иначе пляцок будет высоким.

На весь экран

# шаг 11/22

На тесто насыпать вишню

На весь экран

# шаг 12/22

Затем орехи

На весь экран

# шаг 13/22

В это время приготовить белковую массу: Взбить белки с сахарной пудрой в высокие пики

На весь экран

# шаг 14/22

Затем добавить кисель

На весь экран

# шаг 15/22

И на малых оборотах перемешать

На весь экран

# шаг 16/22

Вот так получится

На весь экран

# шаг 17/22

$1\3 этой массы выложить сверху вишни с орехами$

1\3 этой массы выложить сверху вишни с орехами

На весь экран

# шаг 18/22

Взять 2 кусок теста,натереть на терке и насыпать на белковую массу.Это я забыла запечатлеть. Поставить в духовку и печь до готовности.Я выпекала корж25 минут при 170*

На весь экран

# шаг 19/22

И так приготовить три коржа.У меня вышло два,так как взяла форму меньше чем надо.

На весь экран

# шаг 20/22

Приготовить крем: Сливки взбить до пышноты и добавить сгущенку.Все взбить до густоты,но не перебейте ,так как сливки превратятся в масло

На весь экран

# шаг 21/22

Охлажденные коржи перемазать сливками.

На весь экран

# шаг 22/22

И вот ,милости прошу отведать

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Эскимо»

Рецепт из книги «Первое, второе и десерт».

Рецепты

Рецепты

Торт из черемуховой муки со сметанным кремом

Не передаваемый вкус, аромат и цвет торта, рецепт не сложный. Черёмуховую муку в списке ингредиентов не увидела.

Лариса

31 июля 2015

Рецепты

Торт «Монастырская изба»

Старый, всем давно знакомый рецепт торта «Монастырская изба». На сегодняшний день есть немало его вариантов, наверное, каждая хозяйка готовит его по-своему. У меня есть проверенные годами рецепт из