Для лаваша:1 ст.воды, 500 г.муки, 50 г.сливочного масла, 2 ч.ложки дрожжей, соль.
Для начинки: 500 г. мяса (на ваш вкус:курица, баранина, говядина или даже свинина(хоть это и мусульманское блюдо, готовим мы его по собственным вкусовым предпочтениям)
несколько листьев китайского салата, 2 огурца,
1 помидор,
несколько перьев зеленого лука.
Для мясного маринада: 2 ст.ложки горчичного порошка, 1 ст.ложка смеси перцев, 3 ст.ложки соевого соуса, 1 ст.ложка оливкового масла.
Для соуса:
кефир
майонез
сметана ( все в равных пропорциях, у меня по 100 мл)
2-3 зубчика чеснока
сок лимона
1 ст.кунжута
соль, по вкусу.
Это больше похоже на донер-кебаб. шаурма готовиться чуть иначе, тесто толще. очень люблю эти турецкие блюда, поэтому голосую!
5-я!
пальчики оближешшшшшь!!! 11!
И я люблю шаурму! :) Голосую!
Мммм, вот она, вкусняшка!!!