Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовВау-кабачки от шефа!MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина на ребрышках в кофейном маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
54556
0
Реклама

Мусака

Мусака
Мусака
Мусака
Мусака
Мусака
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

-
Ингредиенты
1-2 баклажана
мясной фарш
1 яйцо
2-3 помидора для фарша
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
2-3 помидора для верха
соль,перец
Соус:
200 гр томатной пасты
2 помидора
1 ложка куриного бульона
2 зубчика чеснока
паприка, соль, перец
1-2 ложки растительного масла
вода-1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Режем баклажан поперек под углом
Режем баклажан поперек под углом


На весь экран

# шаг 2/10

обжариваем на сковороде до золотисто-коричневого цвета( можно запечь в духовке)
обжариваем на сковороде до золотисто-коричневого цвета( можно запечь в духовке)


На весь экран

# шаг 3/10

выкладываем в форму.
выкладываем в форму.


На весь экран

# шаг 4/10

Готовим фарш, добавляем измельченные помидоры, лук и чеснок, яйцо, солим, перчим.
Готовим фарш, добавляем измельченные помидоры, лук и чеснок, яйцо, солим, перчим.


На весь экран

# шаг 5/10

Выкладываем фарш на кружок баклажана
Выкладываем фарш на кружок баклажана


На весь экран

# шаг 6/10

сверху кружки помидора
сверху кружки помидора


На весь экран

# шаг 7/10

и снова баклажан.
и снова баклажан.


На весь экран

# шаг 8/10

Готовим соус: в кастрюлю кладем томат пасту , измельченные помидоры и чеснок, куриный порошок, паприку, масло, заливаем водой, ставим на огонь.Доводим до кипения,постоянно помешивая, кипятим на слабом огне пару минут,солим,перчим, выключаем
Готовим соус: в кастрюлю кладем томат пасту , измельченные помидоры и чеснок, куриный порошок, паприку, масло, заливаем водой, ставим на огонь.Доводим до кипения,постоянно помешивая, кипятим на слабом огне пару минут,солим,перчим, выключаем


На весь экран

# шаг 9/10

Заливаем наши сендвичи соусом
Заливаем наши сендвичи соусом


На весь экран

# шаг 10/10

закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин при 180 гр.
закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин при 180 гр.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Романова Мария
Романова Мария
12 лет назад

Греки очень бы удивились,если бы узнали,что ЭТО называется мусака

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Очень люблю мусаку! Аппетитное фото, Марина! ;))

Шαй
Шαй
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо Оля:)

Иринка
Иринка
12 лет назад

вкусно! жаль,что я только 12я))

Шαй
Шαй
12 лет назад
Иринка,

Спасибо Ирина;))))

Вика
Вика
12 лет назад

7-я)))

Шαй
Шαй
12 лет назад
Вика,

Благодарю:)))

Рита
Рита
12 лет назад

5-я!

Шαй
Шαй
12 лет назад
Рита,

Спасибки:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.