Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с курицей

Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые маффины с шоколадной начинкой

Маффины отличаются от кексов тем, что у них более рыхлая текстура. Кексы можно подавать с джемом или вареньем, а маффины уже сами по себе произведение!

Юлия Высоцкая

16 декабря 2016

Расстегаи с сёмгой

Олечка

25 января 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1) Масло растительное - 9стол.ложек

2) Вода (тёплая) - 12 стол.ложек

3) Дрожжи - 1 пакетик (11гр.)

4) Мука - 300гр.

5) Сахар - 1 стол.ложка

6) Соль - 1/2 чайн.ложка

Для начинки:

1) Филе сёмги - 250гр.

2) Лук репчатый - 2 лукв.

3) Соль, перец - по вкусу

4) Масло растительное - 2 стол.ложки

* Яйцо (для смазки)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Замешиваем тесто. Соединяем все ингредиенты (для теста). Оставляем на 20 минут, для того чтобы тесто поднялось. Очень важно чтобы тесто было в тёплом месте. Тесто должно получиться крутым.

На весь экран

# шаг 2/7

Готовим начинку. Лук нарезать мелкими кубиками и затем пассируем на сковороде с растит. маслом.

На весь экран

# шаг 3/7

Сёмгу нарезаем кубиками. Добавляем на сковороду к луку.Посолить и поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 4/7

Тесто формуем в виде шариков, весом 30гр. каждый. Каждый шарик раскатываем в лепёшку и кладём фарш из сёмги.

На весь экран

# шаг 5/7

Закрываем, лепёшку. в виде расстегаев, то есть защипляются края. а серединка остаётся открытой.

На весь экран

# шаг 6/7

Выкладываем на смазанный противень, наши расстегаи. Также, не забудьте, смазать расстегаи взбитым яйцом.

На весь экран

# шаг 7/7

Ставим противень в предварительно разогретую духовку t=220*c.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовый рулет

Для украшения можно использовать любые орехи или крошку, оставшуюся после выпечки коржа. Такой рулет прекрасно хранится в морозильной камере до 3 месяцев.

Маша Шелушенко

30 октября 2024

Рецепты

Тарт с грушей, горгонзолой и грецкими орехами

GEFEST

01 января 2000

Рецепты

Солнечный пирог с хурмой

Все готовы к встрече старого Нового года?) Какой праздник может обойтись без праздничных пирогов, утреннего или вечернего дружеского чаепития?) Да никакой! Начинаем с любовью замешивать тесто и