400 г муки
2 ст ложки разрыхлителя
1 ч ложка соли
3 яйца
375 г натурального йогурта (3 баночки по 125 г)
5 ст ложек растительного масла
-----------------------
1-я начинка:
70 г грюйера
20 г пармезана
пучок петрушки
2 ст ложки рубленных листиков шалфея
12 маленьких листиков шалфея для украшения
------------------------------
2-я начинка:
80 г лука-порея (половина)
1 ст ложка растительного масла
пучок базилика (я не смогла купить свежий базилик, положила чайную ложку сухого майорана)
70 г сыра эмменталь
20 г пармезана
---------------------------------
масло для смазывания формочек
24 формочки (у меня бумажные)
1 яйцо для смазывания
хорошенькие!!!
Спасибо!
Катерин,а ты все у нее черпаешь,умничка)) я с пармезаном и травами делала...тут есть он, нужно и с таким сыром испробовать )))
Заремушка, спасибо тебе! Только сладкие блюда и изделия из теста пока не с первого раза получаются по рецептам Делии. Вот маффины пришлось второй раз делать, ее тесто не понравилось. А твои маффины я прозевала. Сейчас сходила отметилась, мы с дочкой как раз в тупору на море ездили)) Сделаю по твоему рецепту) Нам очень понравился вариант закусочных маффинов (под вино очень хорошо идут)))
Катерин, ну как говорится,дорогу осилит идущий, я пока что читаю и пролистываю.. то, что мне нравится, к сожалению у нас сейчас амба с овощами и листвой(( вот я и пока так .. вся задумках выдумках.. Ничего страшного что ты не увидела, но советую тебе попробовать с пармезаном с вином, а тем более с бульоном на ура они уходят)) да и так с утра с чаем уходили и уходят хорошо)))Я своей переодически их делаю на полдник, не всегда же сладости кушать)) Я голосую за твою вкусняшку))
Спасибо, дорогая!
Какие насыщенные маффины, очень понравились!
Маша, спасибо!
Вкусные закусочные кексы! Мне нравятся! Голосую 7-я)
Танюша, спасибо!
Катерина, очень люблю сырные маффины, и вся моя семья к ним неравнодушна!:) Забираю в КК, спасибо! И голосую:)
Спасибо, Светлана!