Собралась испечь к ужину обычный пирог с тыквой и мясом. А когда начала выкладывать тесто в форму, мне вспомнился рецепт НатаЛи http://www.edimdoma.ru/recipes/35363.
И я тоже решила применить такой чудесный прием ароматизации,который подарила нам замечательный кулинар Оля-Лайла.
Выкладываем тесто в форму,сделав небольшие бортики в 3-4 см. На него - ароматные зеленые травы и другие ароматы по вашему вкусу и желанию. Я добавила два крупно порезанных зубчика чеснока и зерна сушеного укропа.
шаг 5/8
Сверху выкладываем начинку.
шаг 6/8
Сверху начинки - кусочки сливочного масла,не жалея (от этого будет только вкуснее) и посыпаем пирог кунжутом.
шаг 7/8
Накроем форму фольгой и поставим пирог запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, затем снимем фольгу, уменьшим температуру до 180 градусов и продолжим запекать до готовности минут 15-20 (ориентируйтесь по своей духовке).
шаг 8/8
Достаем ароматный пирог из духовки,даем еще больше набраться чудесного запаха,оставив его минут на 10-15. Такой же пирог можно сделать и закрытым и взять с собой на зимний пикник. Еще раз произношу мои слова доброй памяти Оле-Лайле и благодарность НатаЛи.
замечательный пирог!!!
Спасибо!:)
Мясо+тыква=вкуснотища:)
:) Ага,Валюшка,проверено количеством съеденной тыквы! Спасибо!
Пальчики оближешь!
Машулька,спасибо!:)
Супер!!!
Танюш,спасибо!:)
Прекрасный пирожок и очень жизнерадостная начинка!
Спасибо,Людочка!:)