Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибной салат

Грибной салат

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Хочу поделиться с вами этим салатом, который прижился в нашей семье. Он может отлично заменить гарнир к мясу. нашла его на сайте О Кулинар.

Ингредиенты

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 300гр
Лук шалот - 1шт
Сыр твердых сортов - 50 гр
Морковь среднего размера - 1 шт
Огурцы соленые - 2шт
Раст. масло - 2 ст.л.
зелень
соль, перец
Майонез - 1 1/2 ст.л
Горчица - 1 кофейная л

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Соленые огурцы нарезать кубиком. Сыр натереть на терке. Зелень порубить ножом.
шаг 2/4
Грибы нарезать пластинками, лук - полукольцами. В сковороде разогреть масло и обжарить лук с грибами , до тех пор пока вся жидкость не испарится. Выложить грибы на салфетку, чтобы лишнее масло ушло.
шаг 3/4
Морковь очистить и натереть на крупной терке( я натирала на терке для корейской моркови). В сковороде разогреть оставшееся масло и на нем слегка обжарить морковь. Затем морковь так же как и грибы выложить на салфетку.
шаг 4/4
Делаем соус: Майонез смешать с горчицей, приправить солью и перцем по вкусу. Все ингредиенты аккуратно смешать , заправить соусом. И приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Lyudmilae
12 лет назад

Симпатичный салат!

Ирина
12 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо! Авка класс!

Lyudmilae
12 лет назад
Ирина,

Спасибо, Ирин, лови голос))))

KL
12 лет назад

Обожаю свежие шампиньоны, забираю салат в КК))

Olga VG
12 лет назад

Боже, мои любимые грибочки) Голосую)

Рита
12 лет назад

голосую!

Апрель
12 лет назад

как вкусно!

Ирина
12 лет назад
Апрель,

Благодарю!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"